Rocket Internet telah menghentikan layanan pengiriman makanan segar di Jerman. Tiga pendiri Cologne ingin memulai dengan konsep yang sama.

Berakhirnya layanan pengiriman Rocket, EatFirst, terjadi secara perlahan, yang ingin mengantarkan makanan segar ke penduduk kota dalam waktu 15 menit. Musim panas lalu ada “liburan musim panas” di Berlin. Konsepnya diubah, makanan dingin akan diantar. Final di Jerman akhirnya menyusul pada bulan Maret tahun ini. EatFirst berkonsentrasi pada satu-satunya pasar yang sekarang: London.

Bahkan jika sebuah startup yang didukung oleh perusahaan bernilai miliaran dolar, Rocket Internet, tidak membuat kemajuan dalam ceruk pasarnya, hal ini seharusnya menjadi peringatan bagi para pendiri lainnya, bukan?

Memikirkan! Mealmates start-up dari Cologne ingin memulai dengan konsep tersebut.

Satu memasak, dua mengantarkan

Para pendiri Pascal Ecker, Shahin Golabi dan Nils Kornder bertemu saat belajar administrasi bisnis di Maastricht. Mereka semua ingin memulai bisnis, Golabi adalah pendorong ide gastronomi dengan hasratnya untuk memasak. Konsepnya harus sama dengan konsep Rocket: hidangan disiapkan baru oleh koki dan diantar oleh manajer.

Ketiga warga Köln tersebut telah bekerja di ruang kerja bersama Startplatz selama sekitar satu tahun hingga saat ini Teman makan. Pada awalnya, mereka menyewa ruang di dapur restoran terdekat, tempat mereka menyiapkan sendiri makanan pertama mereka. Golabi berdiri di dekat kompor sementara Kornder dan Ecker mengantarkan makanan. Awalnya mereka hanya mengirimkan ke penghuni co-working space, kenang ketiganya saat ini.

Mereka sekarang telah membentuk tim pengemudi dan staf dapur. Pengiriman ini masih dilakukan di Mediapark Cologne, tetapi juga di distrik Ehrenfeld dan Belgian Quarter. Tiga hidangan panas dan satu hidangan penutup ditawarkan per hari di Mealmates, dan pengiriman diperkirakan akan dilakukan dalam waktu 20 menit. Sopir mengemas berbagai makanan dan pergi – meskipun makanan tersebut belum dipesan.

Para pendiri mengaku kini bisa memperkirakan dengan baik berapa banyak dan apa yang akan dipesan, sehingga hanya ada sedikit atau tidak ada sisa. Jika demikian, pengemudi akan diperbolehkan menyimpan piring atau menyerahkannya dengan berbagi makanan, kata mereka.

Hal terpenting bagi para pendiri? Kualitas makanan. Waktu pengiriman diperhitungkan saat memasak agar masakan tidak kehilangan rasanya, kata mereka dalam wawancara dengan Gründerszene. Sebelum sebuah resep dimasukkan ke dalam menu, resep tersebut dinilai oleh penguji di luar tim. Bisa jadi burrito sederhana memerlukan lima kali percobaan sebelum ditambahkan ke menu. Selain burrito, ada juga hidangan yang lebih tidak biasa seperti pipi sapi goreng dengan kentang tumbuk dan buah zaitun.

Sudah ada uang

Rocket Internet mengatakan pada bulan Maret bahwa mereka ingin fokus pada bisnisnya di London karena permintaan di sana berkembang “sama positifnya” dengan alasan mengapa mereka menghentikan bisnisnya di Berlin. Pembuat Mealmates baru saja memulai. Namun mereka yakin bisa sukses juga dengan konsep tersebut di negeri ini. “Hanya mereka yang dekat dengan kami yang tahu mengapa Eatfirst awalnya mengubah model bisnisnya dan akhirnya menarik diri dari Berlin,” kata Kornder. “Bagaimanapun, kami berada dalam semangat yang baik dan sama sekali tidak ada niat untuk berhenti.”

Julian Hansmann, salah satu pendiri Studydrive, dan Steffen Wicker, salah satu pendiri Simfy, juga berada di balik start-up ini. Anda berinvestasi di Mealmates sebagai bagian dari putaran benih. Namun, para pendiri tidak mau berkomentar berapa banyak modal yang telah dikumpulkan Mealmates.

Gambar: Teman makan