Dimana kunci mobilnya? Siapa lagi yang harus saya hubungi kembali hari ini? Dan kapan pertemuan saya berikutnya? Ingatan kita dengan cepat mengecewakan kita, terutama dalam situasi stres. Jika Anda tidak tahu lagi di mana pikiran Anda berada, Anda mungkin ingin menaruh salmon lezat di roti Anda untuk makan siang. Karena para peneliti yakin: Asam lemak omega-3 DHA, yang ditemukan antara lain dalam minyak ikan, meningkatkan kinerja memori.

Ini adalah zat yang hanya dapat diproduksi oleh tubuh kita dalam jumlah terbatas. Jadi, Anda perlu mengonsumsi asam lemak omega-3 melalui makanan Anda. Mereka ditemukan pada ikan (terutama salmon dan herring), kacang-kacangan, biji rami, kenari, lobak dan minyak rami.

Asam lemak omega-3 adalah bagian dari membran sel kita. Yang terpenting, mereka melindungi mata dan otak kita dari perubahan terkait usia. Dan itu bagus untuk ingatan Anda. Para ilmuwan di Charité menguji efek positif tersebut sebagai bagian dari penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Jurnal Penyakit Alzheimer”. Untuk melakukan ini, mereka membagi 44 subjek berusia antara 50 dan 75 tahun menjadi dua kelompok. Separuh dari mereka mengonsumsi suplemen makanan dengan asam lemak omega-3 setiap hari, sedangkan separuh lainnya hanya menerima plasebo. Setelah enam minggu, para peneliti memeriksa ingatan subjek dan menemukan bahwa ingatan mereka yang mengonsumsi tambahan asam lemak omega-3 meningkat secara signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Para peneliti di Massey University di Selandia Baru juga mencapai kesimpulan serupa. Mereka memeriksa 147 subjek berusia antara 18 dan 45 tahun selama enam bulan. Para ilmuwan juga menemukan efek positif pada memori peserta penelitian. Itu Belajar Menurut peneliti, memori episodik, yang merupakan bagian dari memori jangka panjang, mendapat manfaat dari asam lemak sehat. Pada subjek pria, peneliti juga mencatat peningkatan waktu reaksi memori kerja sebesar 20 persen.

Menurut peneliti di Charité, efek positif asam lemak omega-3 bisa Anda rasakan jika mengonsumsi 2,2 gram saja per hari. Untuk melakukannya, Anda hanya perlu mengonsumsi sekitar 31,5 gram kenari setiap harinya.