Semakin banyak orang yang beralih ke produk alternatif seperti schnitzel sayur atau sosis kedelai dibandingkan produk daging. Anggota Komite Pertanian Parlemen Eropa sekarang ingin melarang nama-nama tersebut karena akan membuat konsumen percaya bahwa nama-nama tersebut adalah produk daging. Para kritikus menduga bahwa pengaruh dari industri daging berada di balik rencana undang-undang tersebut.

Preseden: Susu oat menjadi minuman oat

Pada tahun 2017 lalu, Pengadilan Eropa memutuskan bahwa istilah seperti susu, keju, dan mentega hanya dapat digunakan untuk produk hewani. Misalnya susu oat menjadi minuman oat. Politisi UE yang mendorong rancangan undang-undang baru ingin memanfaatkan preseden ini.

Parlemen Eropa Perancis Eric Andrieu menjelaskan kepada “Dunia”: “Steak juga harus menjadi steak asli.” Konsumen perlu mengetahui tentang suatu produk. “Menyebut burger vegetarian sebagai burger hampir menyesatkan konsumen.” Alih-alih burger vegetarian, kita bisa menyebutnya sebagai irisan sayuran di masa depan, menurut usulan tersebut. Namun setidaknya dapat diragukan apakah konsumen mengetahui secara pasti produk apa itu jika nama “cakram” digunakan.

Kritikus mencurigai adanya pengaruh lobi pertanian

Kritikus terhadap rencana undang-undang tersebut menduga bahwa penurunan konsumsi daging telah meningkatkan tekanan industri terhadap politisi. Harriet Bradley, Pakar pertanian di organisasi non-pemerintah Birdlife berbicara tentang “anggota parlemen reaksioner yang diperbudak oleh lobi pertanian,” lapor “Welt”.

Faktanya, semakin banyak orang Jerman yang menggambarkan diri mereka sebagai vegetarian atau “flexitarian” – menghindari produk daging secara total atau teratur. Salah satunya dilakukan pada tahun 2016 oleh Robert Koch Institute Belajar menemukan bahwa 4,3 persen orang Jerman menjalani pola makan vegetarian. Selain manfaat kesehatan, masalah ekologi sering kali menjadi alasan keputusan untuk menjadikan pola makan nabati.

Produk harus diberi label yang lebih baik

Mengingat perdebatan terminologi saat ini, banyak vegetarian menyatakan bahwa mereka telah lama menyerukan agar produk diberi label vegetarian, vegan, atau berbahan dasar hewani. Karena seringkali tidak jelas apakah produk yang tampaknya tidak berbahaya seperti anggur atau keripik kentang adalah produk nabati murni. Bahan penjernih hewani sering digunakan dalam anggur, seperti gelatin babi. Di sini juga, konsumen tidak mendapat informasi yang cukup, kata para kritikus.