Tidak sempat minum kopi lagi di rumah? Kemudian Anda cukup membeli “kopi untuk berangkat” dalam perjalanan ke tempat kerja – seperti biasa dalam cangkir kertas yang kemudian dibuang.

Konsumsi kafein di jalan menghasilkan banyak limbah: The Bantuan lingkungan Jerman menemukan bahwa sekitar tiga miliar gelas sekali pakai dikonsumsi setiap tahun. Gelas-gelas ini seringkali tidak didaur ulang: “Gelas sekali pakai diminum dalam perjalanan dan kemudian dibuang dalam perjalanan. “Bisa saja berakhir di tempat sampah umum dan kemudian dibakar atau mencemari lingkungan,” kata Thomas Fischer dari Environmental Aid. “Kalaupun konsumen bermaksud baik dan membuang paper cup ke dalam kantong kuning, tetap saja akan terbakar: penutup cup terbuat dari plastik yang sulit lepas dari serat kertasnya. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika semakin banyak bermunculan inisiatif-inisiatif yang ingin menyelesaikan masalah ini. Di Freiburg ada sistem yang dapat digunakan kembali “Piala Freiburg” dan di Hamburg ada “Isi Ulang”.

Fabian Eckert dan Florian Pachaly dari Rosenheim juga menyatakan perang terhadap cangkir sekali pakai. Mereka telah menjual startup mereka sejak akhir tahun 2016 Memperbaiki Gelas plastik hingga operator kafe yang bisa menggunakannya hingga 500 kali. Dengan deposit satu euro, pelanggan dapat menikmati kopi yang dibawa pulang di dalamnya, mereka dapat mengembalikan cangkir kosong tersebut ke kafe mitra lainnya;

Perusahaan muda tersebut kini telah menyelesaikan tahap uji coba awal – kini kedua pendiri ingin menyebarkan konsepnya ke seluruh Jerman. Dalam wawancara tersebut, salah satu pendiri Fabian Eckert memberi tahu kami lebih detail.

Fabian, Anda mendirikan Recup langsung setelah studi Anda. Bagaimana Anda memulainya?

Kami ingin memasuki pasar secepat mungkin untuk mencoba konsep kami. Kami menyetujui Rosenheim sebagai pasar uji coba karena Munich terlalu besar untuk mencoba sistem seperti itu. Jadi kami hanya berjalan keliling kota, mengetuk beberapa pintu dan bertanya apakah ada yang mau mendengarkan. Ini berhasil: ke-26 kafe yang kami dekati juga berpartisipasi dalam uji coba kami.

Bagaimana Anda menjelaskan tanggapan positifnya?

Kebanyakan kafe menyadari bahwa gelas sekali pakai adalah sampah yang tidak perlu. Dua pemilik kafe bahkan ingin mencoba sendiri sistem deposit. Namun masalahnya, jika Anda memulainya sebagai kafe, pesaing Anda tidak terlalu tertarik untuk bergabung. Kalau dari luar, kemauan mencobanya lebih besar. Kami sekarang mencoba menerapkan konsep tersebut secara menyeluruh. Proyek percontohan telah berakhir.

Terbuat dari apakah cangkirmu?

Gelasnya terbuat dari bahan polipropilen, yaitu plastik, yang juga diberi label plastik. Kami telah mempelajari semua bahan yang dapat digunakan untuk membuat cangkir dan sampai pada kesimpulan bahwa plastik adalah bahan terbaik yang dapat didaur ulang. Bahan ini memenuhi semua yang kita perlukan untuk sistem penyimpanan: ringan, kuat, dan hampir 100 persen dapat didaur ulang. Gelas dapat ditumpuk dengan baik dan tidak memiliki dinding yang tebal. Bahan lain seperti logam, keramik, atau kaca terlalu berat atau tidak tahan pecah.

Apa yang terjadi jika cangkirnya tidak dapat digunakan lagi?

Kami menawarkan kesempatan kepada semua peserta untuk mengambil kembali dan mendaur ulang cangkir yang sudah tidak dapat digunakan lagi. Mereka langsung pergi ke pabriknya, yang kemudian mencabik-cabiknya dan menggunakannya untuk keperluan lain. Namun hal ini tidak mungkin dilakukan karena alasan teknologi pangan. Polypropylene saat ini merupakan alternatif paling ramah lingkungan jika digunakan dengan benar. Tentu saja, Anda harus memastikan bahwa cangkir tersebut tidak berakhir di tempat sampah.

Apakah Anda membeli gelas plastik?

Tepatnya, kami akan terus membelinya di masa mendatang. Kami telah merancang mug baru yang akan diluncurkan dalam beberapa bulan. Kami mengembangkannya bersama dengan pabrikan. Dia berbasis di Danau Constance dan memproduksi mug di Jerman.

Baru lulus kuliah dan sudah mapan: Bagaimana Anda mampu membiayai penerapan Recup?

Saya bekerja selama beberapa tahun sebelum saya belajar dan menunda gelar master saya. Saya masih punya cadangannya. Florian juga menabung, dia belajar dua kali dan bekerja paruh waktu. Inilah cara kami membiayai permulaannya. Tapi sekarang sudah berakhir. (tertawa)

Jadi sekarang Anda butuh uang dari investor?

Pendanaan putaran pertama yang kami mulai sekarang akan datang dari Keluarga, Teman, dan Orang Bodoh. Jadi dari semua orang yang mau dan percaya pada kami. Untuk melakukan hal ini, pertama-tama kita harus menyiapkan semua landasan hukum dan mendirikan GmbH. Saat ini kami belum siap untuk investasi yang lebih besar.

Bagaimana lagi Anda membiayai diri sendiri?

Mug tersebut kami jual ke kafe dengan harga deposit yang merupakan barang berkelanjutan. Gelas-gelas tersebut dikirim ke kafe dengan harga masing-masing satu euro dan pelanggan kafe yang membawa cangkir tersebut meninggalkannya kembali di toko. Dilihat dari sini, ini adalah pra-pembiayaan untuk kafe. Setelah deposit dibayar oleh pelanggan, euro dikembalikan. Jika pengembalian dana tidak kembali atau diberikan di tempat lain, pemasok dapat menggunakan euro untuk memesan mug baru. Selain itu, kami menerima biaya bulanan yang kira-kira setara dengan harga gelas sekali pakai.

Berapa biayanya?

Sama halnya: Jika Anda beralih ke cangkir yang dapat digunakan kembali, Anda dapat menghemat penggunaan cangkir sekali pakai. Kami belum tentu menawarkan sistem yang digunakan kafe untuk menghasilkan uang. Namun Anda bisa menjadikannya netral biaya, sehingga kafe setidaknya tidak memiliki beban finansial.

Jadi apa insentif untuk sebuah kafe?

Kami melihat banyak cabang yang baru menyadari masalah gelas sekali pakai dan ingin melakukan sesuatu untuk mengatasinya. Alternatif yang hemat biaya dan berkelanjutan tentu saja menarik. Jika Anda dapat menawarkan sesuatu yang berkelanjutan dengan pengeluaran finansial yang sama – mengapa tidak melakukannya? Ditambah lagi: Keberlanjutan itu seksi. (tertawa) Sebuah kafe mempunyai dampak keberlanjutan eksternal ketika bergabung dengan sistem tersebut.

Efek samping yang bagus adalah penerapan cabang yang diperhatikan. Kami pasti menerima tanggapan dari kafe bahwa pelanggan baru datang yang terkadang meninggalkan cangkir dan terkadang deposit euro.

Ada konsep serupa di beberapa kota seperti Freiburg. Bagaimana Anda dari semua orang bisa sukses?

Kami adalah pemasok independen pertama yang mencapai tujuan memperkenalkan sistem penyimpanan komprehensif untuk cangkir yang dapat digunakan kembali. Dibandingkan dengan banyak inisiatif lainnya, kami mencoba menciptakan konsep berkelanjutan jangka panjang. Yang membedakan kami adalah kami ingin membangun perusahaan kami secara berkelanjutan dari awal.

Kami sangat yakin bahwa tindakan berkelanjutan secara ekologis dan sosial dapat dipadukan dengan baik dengan profitabilitas dan bahwa manfaat terbesar bagi masyarakat akan muncul ketika kita kemudian dapat menginvestasikan sebagian besar keuntungan yang dihasilkan kembali ke dalam keberlanjutan.

Terima kasih atas percakapannya, Fabian!

Gambar: Pemulihan