Sesaat sebelum rencana IPO, pengecer makanan Berlin mengumumkan bahwa mereka ingin membangun andalan kedua: lemari es pintar untuk kantor.
Startup yang berbasis di Berlin, HelloFresh, saat ini dikenal dengan pengiriman peralatan makan. Ini berisi bahan-bahan segar yang dapat digunakan pelanggan untuk menyiapkan hidangan. Namun kini, enam hari sebelum rencana IPO perusahaan, startup tersebut mengumumkan langkah baru: ingin membangun pilar kedua.
Atas nama HaloFreshGO Perusahaan tersebut mengatakan telah menguji lemari es cerdas di beberapa perusahaan Berlin sejak awal Oktober. Selain minuman, lemari es sebagian besar berisi makanan ringan segar, seperti salad, sandwich, energy bar, atau menu lengkap. Makanan disiapkan setiap hari oleh perusahaan mitra. Pelanggan kemudian harus membayar antara satu dan lima euro, tergantung makanan ringannya.
Dengan menggunakan software khusus, lemari es selalu dapat menyusun ulang barang tepat waktu. Selain itu, sistem terus belajar, misalnya untuk mengoptimalkan pemilihan produk. Lemari es dapat ditempatkan secara fleksibel di perusahaan dan memerlukan sambungan listrik dan akses WiFi. Karyawan dapat mendaftar di mesin dengan KTP atau sidik jari dan membayar secara non-tunai. Seluruh pembelian memakan waktu sekitar sepuluh detik. Menurut HelloFresh, layanan mesin penjual otomatis akan membebani perusahaan sekitar 150 euro per bulan, dan ada juga beberapa model subsidi.
Menurut HelloFresh, layanan ini juga akan tersedia di kota-kota lain di Jerman pada awal tahun 2018: Hamburg, Frankfurt, Düsseldorf, Cologne dan Munich. Lemari es tersedia dalam berbagai ukuran dan desain untuk perusahaan dengan 75 karyawan atau lebih, menurut startup tersebut. Mereka juga harus segera tersedia di lembaga-lembaga publik seperti sekolah dan rumah sakit.
Bisnis baru ini bukannya tanpa risiko
Waktu penerbitan berita sengaja dipilih sebelum IPO. Dengan pemberitaan tersebut, perseroan ingin membuktikan kepada pemegang saham bahwa bukan hanya itu saja bisnis set makanan yang sulit harus ditunjukkan, tetapi juga sumber pendapatan lain. Karena ada keraguan besar di pasar: pesaing HelloFresh Blue Apron, yang diluncurkan di AS pada musim panas, telah mengalami kegagalan dan memecat ratusan karyawan.
Kebangkrutan startup lain menunjukkan betapa sulitnya bisnis lemari es yang cerdas. Berlin Home Eat Home diluncurkan pada akhir tahun 2014 dengan dukungan finansial dari Coca-Cola. Startup ini telah menempatkan lemari es pintar di toko-toko dengan jam buka yang panjang, pusat kebugaran, supermarket, dan perusahaan. Awalnya berisi tas dan kotak berisi bahan-bahan untuk memasak satu atau lebih makanan. Pelanggan dapat membuka perangkat melalui aplikasi.
Home Eat Home kemudian memperluas jangkauannya dan bereksperimen dengan makanan ringan dan makanan siap pakai, misalnya sereal, salad, atau hidangan yang lebih mahal dari Eating with the Chefs, yang juga sudah tidak aktif lagi saat ini. Namun, kesuksesan tidak tercapai. Satu masalah: Home Eat Home sangat bergantung pada pelanggan yang datang langsung, namun jangkauan kulkasnya rendah. Sebuah kesalahan yang ingin dihindari HelloFresh dengan pendekatannya. Namun, logistik untuk mengisi ulang lemari es setiap hari masih rumit.
Baca juga
