Johann Sebastian Bach sangat antusias dengan kopi manis sehingga dia mendedikasikan sebuah kantata untuk minuman coklat tersebut. Raja Swedia Gustav yang Ketiga Namun, dia yakin kopi itu beracun. Untuk membuktikannya, dia memaksa seorang pembunuh untuk meminum secangkir minuman tersebut setiap hari. Namun, hukuman yang mengerikan tidak pernah datang. Karena pembunuhnya hidup lebih lama dari raja beberapa tahun. Ludwig van Beethoven meminum kopinya dengan rela, namun yakin bahwa kopi yang ideal dibuat dari 60 biji kopi. Para ahli telah berdebat selama berabad-abad tentang seberapa baik atau buruk kopi bagi tubuh kita.

Membengkokkan Diabetes dan penyakit kardiovaskular

Peneliti dari Universitas Harvard Namun, satu hal yang pasti: Kopi tidak hanya tidak berbahaya, tapi juga menyehatkan. Sebagai bagian dari penelitian mereka, para ilmuwan mempelajari data dari 200.000 orang. Hasilnya: Mereka yang minum kopi lebih kecil kemungkinannya terkena diabetes, penyakit kardiovaskular, dan saraf. “Beberapa komponen bioaktif menghambat resistensi insulin dan memiliki efek anti-inflamasi,” jelas Ming Ding, mahasiswa doktoral di Institute of Nutrition: “Ini mungkin menjelaskan beberapa hasil kami. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan mekanisme biologis di baliknya. efek yang diamati untuk akhirnya memperjelas.”

Namun, Anda tidak perlu minum banyak kopi untuk tetap bugar. Para peneliti menulis bahwa kacang coklat memiliki efek paling positif bila dikonsumsi “dalam jumlah sedang”. Menurut penelitian, tidak masalah jika Anda minum kopi asli atau kopi tanpa kafein.

Tapi tidak ada tekanan darah tinggi

Orang dengan tekanan darah tinggi khususnya menghindari kopi di masa lalu. Selama bertahun-tahun, kafein dikatakan dapat meningkatkan tekanan darah. Menurut German Heart Foundation, hal ini hanya terjadi pada orang yang hanya minum kopi sesekali. Sebaliknya, pecandu kopi sejati menjadi kebal terhadap efek peningkatan tekanan darah karena efek pembiasaan.

Begitu banyak kopi yang baik untuk Anda

Menurut Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), hingga 400 miligram kafein aman untuk orang dewasa. Ini setara dengan sekitar empat hingga lima cangkir kopi, tergantung kekuatannya. Pihak berwenang mengamati efek negatif dari dosis tunggal. Misalnya, mereka yang hanya minum satu cangkir sehari lebih cepat mengalami gangguan tidur dibandingkan peminum kopi biasa.