Jika Anda suka membeli manisan di supermarket, Anda harus membayar lebih saat berbelanja. Karena harga Haribo, Nutella, coklat batangan, dan makanan lezat lainnya mungkin akan segera naik di Jerman. Alasannya adalah musim panas yang terik tahun lalu.
Hal ini menyebabkan gagal panen di banyak daerah, sehingga berdampak pada harga komoditas. Seperti yang dilaporkan harian “Welt”., Harga gandum telah meningkat sekitar 26 persen, susu bubuk dan mentega utuh sepuluh atau dua belas persen lebih mahal dan harga kentang bahkan sekitar 50 persen lebih mahal dibandingkan tahun lalu.
Musim panas yang terik menyebabkan masalah bagi industri gula-gula
Bastian Fassin, anggota komite eksekutif Asosiasi Federal Industri Penganan Jerman (BDSI) dan mitra pengelola produsen permen karet buah Katjes, mengatakan menurut “Welt”: “Situasi yang tidak menentu di pasar bahan mentah penting saat ini adalah salah satu dari tantangan terbesar bagi produsen gula-gula.”
Ludwig Veltmann, manajer umum asosiasi bisnis menengah ZGV, mengatakan menurut surat kabar tersebut: “Secara umum, ada tanda-tanda kenaikan harga.” Jadi pengecer sudah bersiap menghadapi harga yang lebih tinggi. Produsen permen meneruskan kenaikan harga bahan mentah kepada konsumen.
Baca juga: Pembuat Mars dan Snickers Ingin Melawan Kehancurannya Sendiri Dengan Sebuah Tren
Musim panas yang panjang menimbulkan masalah lain di industri gula-gula. Menurut Veltmann, periode panas yang panjang dari bulan April hingga September menekan penjualan permen di perdagangan ritel Jerman, tulis Die Welt. Terjadi perubahan besar, terutama pada kategori individu: konsumsi coklat dan praline serta penjualan manisan dan kue kering menurun. Tidak mengherankan, es krim dan makanan ringan seperti keripik dan kacang-kacangan mendapat manfaat dari suhu tinggi.
Permen: Konsumen semakin mencari penawaran
Namun saat berbelanja, semakin banyak konsumen yang melihat penawaran terkini di toko: hampir 19 persen penjualan di segmen permen kini merupakan penjualan. Menurut laporan, lima tahun lalu hanya dua belas persen. Harga permen di Jerman sudah paling murah dibandingkan negara Eropa lainnya. Hal ini merupakan hasil studi yang dilakukan oleh perusahaan riset pasar Nielsen.
Menurut “Welt”, orang Jerman harus membayar 20,41 euro untuk keranjang belanja berisi 17 produk dari kisaran tersebut. Hanya Rumania yang akan mencapai tingkat menguntungkan serupa di 20,73 euro. Sebaliknya, warga Austria harus membayar jauh lebih mahal, yaitu 27 euro – namun harganya hanya berada dalam kisaran nilai rata-rata. Harga keranjang belanjaan tersebut di atas rata-rata di Yunani, Spanyol dan Belgia, di mana konsumen harus membayar lebih dari 30 euro.
Semua negara hanya dinobatkan oleh Norwegia. Konsumen di sana membayar 49,61 euro untuk 17 item yang sama – hampir 150 persen lebih mahal dibandingkan di Jerman.
CD