Masa depan pasokan pangan dunia sangat tidak pasti, menurut sebuah studi baru. Perusahaan konsultan manajemen PwC percaya bahwa persediaan makanan yang cukup serta kekurangan dan kenaikan harga dapat terjadi pada tahun 2050 – terutama bergantung pada bagaimana pemerintah dan industri makanan menanggapi tantangan pertumbuhan populasi dunia dan pemanasan global.
Pemerintahan di Eropa harus bekerja lebih keras untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perubahan teknologi di bidang pertanian, kata surat kabar tersebut – sebuah hal yang tidak mungkin dilakukan, karena “inovasi teknologi” di bidang pertanian berarti penggunaan benih hasil rekayasa genetika yang sangat kontroversial di Eropa.
Metode pemuliaan yang “cerdas”, pengeditan genom dan modifikasi genetik mungkin dapat “menghasilkan tanaman yang tahan kekeringan dan panas serta mengurangi dampak pemanasan global,” kata makalah tersebut. Para penulis membuat asumsi dasar serupa dengan yang dibuat oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO): pertumbuhan populasi dunia menjadi lebih dari sembilan miliar orang pada tahun 2050 berarti bahwa produksi pangan harus ditingkatkan sebesar 70 persen pada saat itu.
Jika penduduk di negara-negara berkembang mengubah pola makannya mengikuti kebiasaan Barat, produksi daging, telur, dan produk susu harus meningkat tajam. PwC menggunakan India sebagai contoh penghitungan: Jika orang India mengonsumsi telur per kapita sebanyak orang Jerman, maka hampir 700 juta ayam petelur tambahan harus dipelihara hanya untuk memenuhi permintaan di negara Asia Selatan tersebut.
Para konsultan manajemen mengajukan empat skenario untuk nutrisi dunia: Penilaian optimis mengasumsikan bahwa, meskipun populasi dunia meningkat dan pemanasan global, pangan dapat diproduksi dalam jumlah yang cukup berkat kemajuan teknologi dan benih hasil rekayasa genetika dan bahwa harga pangan akan tetap rendah. Namun, salah satu prasyaratnya adalah liberalisasi perdagangan dunia terus berlanjut.
Di sisi lain, terdapat penilaian yang pesimistis: Bahkan teknologiisasi pertanian tidak dapat mencegah penurunan produksi pangan global akibat pemanasan global. Persediaan makanan akan menjadi tidak menentu. “Makanan itu mahal dan terkadang kualitasnya buruk,” asumsi para pakar pertanian PwC dalam kasus ini. Ketidakpastian tersebut akan mendorong proteksionisme dengan pembatasan perdagangan dan tarif impor. Akibatnya, persediaan makanan di negara-negara miskin mungkin dinasionalisasi, sementara di negara lain persediaan makanan mungkin jatuh “ke tangan segelintir konglomerat yang berkuasa”.
dpa