stok fotoSemua orang tahu bahwa minuman manis seperti cola jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan penyakit serius seperti diabetes, obesitas atau bahkan serangan jantung. Oleh karena itu, minuman ringan populer versi diet menjadi alternatif yang lebih sehat bagi banyak orang.
Peneliti dari Fakultas Kedokteran Universitas Boston tunjukkan dalam satu studi baru yang diterbitkan dalam jurnal medis StrokeNamun saat ini minuman dengan pemanis buatan juga dapat memberikan efek negatif pada tubuh kita, lebih khusus lagi pada otak kita.
Kemungkinan lebih tinggi terkena demensia dan stroke
Dalam studi tersebut, 2.888 peserta yang berusia di atas 45 tahun diperiksa untuk mengetahui terjadinya stroke dan 1.484 orang yang berusia di atas 60 tahun diperiksa untuk mengetahui terjadinya demensia. Sebelumnya, dalam survei bertahun-tahun, seluruh peserta mengatakan seberapa sering mereka mengonsumsi minuman yang mengandung gula dan pemanis. Matthew Pase, penulis utama penelitian ini, menjelaskan alasan perbedaan jumlah subjek tes: “Demensia jarang terjadi pada orang di bawah usia 60 tahun, jadi untuk demensia kami hanya fokus pada orang berusia di atas 60 tahun. Demikian pula, stroke jarang terjadi pada orang yang berusia di bawah 45 tahun dan oleh karena itu kami fokus pada orang yang berusia di atas 45 tahun yang terkena stroke.”
Datanya berasal dari Studi Jantung Framingham, sebuah proyek dari Institut Jantung, Paru-Paru dan Darah Nasional AS dan Universitas Boston. Sejak tahun 1948, lebih dari 5.000 penduduk dan (kemudian juga) anak dan cucu mereka di kota Framingham dekat Boston telah diperiksa untuk mengetahui penyakit jantung dan penyebabnya.
Secara keseluruhan, para dokter menemukan stroke pada 97 kasus dan demensia pada 81 kasus (63 di antaranya berhubungan dengan penyakit Alzheimer). Peserta yang melaporkan hanya meminum satu minuman ringan dengan gula buatan per hari sudah hampir tiga kali lebih mungkin (2,96) terkena stroke yang disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah dibandingkan peserta yang melaporkan tidak mengonsumsi minuman ringan. Risiko terkena demensia hanya sedikit lebih rendah dalam perbandingan ini (2,89).
“Jadi tidak mengherankan jika asupan Diet Coke dikaitkan dengan stroke dan demensia. Saya terkejut minuman manis tidak dikaitkan dengan risiko stroke atau demensia, karena minuman manis diketahui tidak sehat,” kata Pase. CNN.
Hasilnya belum memberikan bukti yang jelas
Namun, hasil penelitian ini harus ditanggapi dengan hati-hati “Bloomberg” dilaporkan, tidak ada sebab-akibat yang dapat dibuktikan. Kelompok subjek juga tidak terdiri dari kelompok minoritas, sehingga mungkin terlalu seragam, dan informasi yang dikumpulkan melalui survei pada dasarnya tidak dapat diandalkan, karena subjek mungkin berbohong atau tidak mengingat dengan benar.
Selain itu, para peneliti menjelaskan bahwa hubungan sebab-akibat terbalik juga mungkin terlibat dalam hal ini, “orang yang sakit mengonsumsi minuman diet untuk mencegah kerusakan lebih lanjut pada kesehatan mereka”.
Juru bicara American Beverage Association, Lauren Kane, telah mengomentari penelitian tersebut dan membela minuman dengan pemanis buatan: “FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA), Organisasi Kesehatan Dunia, Otoritas Keamanan Pangan Eropa, dan lembaga lainnya telah mempelajari pemanis rendah kalori secara ekstensif dan semuanya sampai pada kesimpulan yang sama – pemanis tersebut aman untuk dikonsumsi.
LIHAT JUGA: “Mengonsumsi Aspirin Setiap Hari Mungkin Memiliki Efek Luar Biasa, Klaim Para Peneliti”
“Meskipun kami menghormati misi organisasi-organisasi ini untuk membantu mencegah kondisi seperti demensia atau stroke, para penulis penelitian mengakui bahwa hasil penelitian mereka tidak dapat membuktikan sebab dan akibat. Dan menurut National Institutes of Health (NIH), banyak faktor risiko yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang terkena stroke atau demensia, termasuk usia, tekanan darah tinggi, diabetes, dan gen. NIH tidak mencantumkan pemanis non-kalori sebagai faktor risiko.”
Tentu saja, satu atau dua cola tidak akan meningkatkan risiko terkena stroke secara drastis, namun jika Anda ingin benar-benar yakin bahwa Anda tidak membahayakan kesehatan Anda, sebaiknya Anda tetap mengonsumsi air putih untuk minuman harian Anda di masa mendatang.