Lebih dari dua juta orang makan di salah satu cabang McDonald’s Jerman setiap hari. Dengan banyaknya pelanggan, sulit untuk menghindari kenyataan bahwa ada beberapa pembuat onar di antara para tamu. Apalagi di malam hari sering terjadi masalah dengan pelanggan yang mabuk dan gaduh di konter.
Beberapa kantor di Inggris telah mengembangkan metode kreatif untuk memecahkan masalah ini: seperti portal berita lokal “Gloucestershire Langsung” melaporkan pada tahun 2017 bahwa hanya musik klasik yang diputar pada waktu-waktu tertentu di berbagai cabang McDonald’s. Hal ini dimaksudkan untuk memiliki “efek preventif dan deeskalasi,” menurut laporan tersebut. Trik yang tidak biasa ini digunakan setidaknya di restoran di Liverpool, Glasgow dan Gloucester.
“Kami telah menguji efek musik klasik di masa lalu dan memutarnya di beberapa restoran kami karena musik tersebut mendorong perilaku yang lebih dapat diterima,” kata juru bicara McDonald’s. “Gloucestershire Langsung”.
Metode serupa terjadi di Hamburg dan Essen
Musik mengurangi risiko kerusuhan tamu mabuk karena alasan sepele. Perusahaan lain juga menggunakan musik klasik — walaupun dengan niat yang berbeda. Deutsche Bahn menyuruh Bach dan Beethoven memainkan musik di Stasiun Pusat Hamburg selama beberapa tahun untuk mengusir para tunawisma keluar dari lobi.
Musik klasik juga diputar melalui pengeras suara di depan “Handelshof” di Essen selama dua tahun. Hal ini dimaksudkan untuk mengganggu pengunjung pesta yang sedang “bersinar” seperti kata anak muda di alun-alun yang terletak di pusat kota. Keberhasilan kampanye adalah diragukan lagikarena efek pembiasaan dapat diamati dengan cukup cepat.
Musik klasik saat ini tidak diputar di cabang McDonald’s Jerman, kata juru bicara tersebut kepada Business Insider. “Restoran kami dapat memilih antara dua aliran radio untuk musik pengiring,” kata juru bicara tersebut. Anda dapat memilih dari “Aliran 100 teratas” dengan musik tangga lagu Jerman dan internasional serta aliran dengan “musik lounge yang tenang”.
LIHAT JUGA: “Beginilah reaksi pelanggan terhadap saus rahasia McDonald’s yang tidak dijual”
Kantor pusat di Munich lebih memilih untuk memiliki karyawan yang terlatih untuk melawan klien yang kontroversial. Hal ini seharusnya memberikan dampak positif bagi para tamu. Oleh karena itu, “Interaksi yang ramah dan sopan dengan tamu” juga menjadi fokus pelatihan bagi manajer restoran dan pemimpin shift.