Ini topik hangat: menurunkan berat badan. Sebagian besar hal yang harus Anda lakukan diketahui semua orang — lebih sedikit makanan manis, lebih banyak sayuran. Lebih banyak air, lebih sedikit cola – cukup lakukan sedikit olahraga lagi.
Namun kebanyakan orang merasa sulit untuk benar-benar menurunkan berat badan.
Itu sebabnya rekan bisnis Amerika kami baru-baru ini berbicara dengan ilmuwan olahraga di Universitas Texas, Philip Stanford, berbicara. Dia menjelaskan apa yang harus Anda perhatikan secara khusus saat menurunkan berat badan.
Bagi kebanyakan orang, ada tiga rintangan yang harus mereka atasi – karena mereka membuat perbedaan besar.
1. Kita menghabiskan terlalu banyak waktu untuk duduk
“Di zaman sekarang ini, sangatlah menggelikan untuk percaya bahwa pada akhirnya tidak akan ada lagi orang yang kelebihan berat badan. Pada hari normal, kita mengonsumsi terlalu sedikit kalori untuk inikata Stanforth. “Kita cenderung makan lebih banyak daripada yang kita konsumsi.“ Dengan kata lain, jika kita duduk di meja kerja setiap hari, berkendara ke dan dari tempat kerja, dan memesan pizza di malam hari, kita mungkin akan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang kita bakar.
Nathan O’Nions/flickrBanyaknya makanan yang sangat berlemak dan mengandung gula membuat kita semakin sulit menjalani hidup yang sehat dan sadar akan nutrisi.
Namun, ada solusi bagi orang yang terlalu banyak duduk. Penelitian telah menunjukkan bahwa melakukan sedikit olahraga saja tidak cukup sebagai kompensasi. Yang membantu adalah bangun dan bergerak selama beberapa menit setiap jam.
2. Kita sangat buruk dalam mengingat apa yang kita makan dan seberapa banyak kita berolahraga
Bahkan jika kita mencoba untuk menyadari apa yang kita makan dan seberapa aktif kita — sering kali kita memuji diri sendiri lebih dari yang seharusnya kita terima.
“Orang cenderung melebih-lebihkan aktivitas fisik mereka — dan mereka meremehkan jumlah yang mereka makanjelas Stanforth. Jadi kenyataannya kita berolahraga lebih sedikit dan makan lebih banyak dari yang kita kira.
Foto Flickr/IRRIBeberapa penelitian terbaru mendukung tesis Stanforth. Juga editorial dalam satu jurnal perdaganganorganisasi nirlaba Amerika “Klinik Mayo“, setuju dengannya. Ia mengatakan: “Asumsi bahwa ingatan manusia dapat secara akurat atau tepat mengingat asupan makanan di masa lalu adalah salah.”
Masalahnya bukan hanya ingatan kita yang belum tentu bisa diandalkan – kita juga cenderung mengabaikan berapa banyak kalori yang sebenarnya dimiliki makanan dan minuman kita.
Mari kita ambil kopi sebagai contoh. “Kebanyakan orang berpikir ‘Oh, pagi ini saya baru saja minum kopi dan kopi hampir tidak mengandung kalori’ – mereka pikir itu tidak masalah,” kata Stanforth. Kopi hitam sebenarnya hanya memiliki sekitar dua kalori — kurang dari permen karet bebas gula. Namun, jika ditambahkan susu dan gula, Anda mendapatkan sesuatu yang membanggakan 25 hingga 150 kalori per cangkir.
3. Porsi kita sekarang terlalu besar
Dalam beberapa tahun terakhir, jumlah makanan yang kita makan dalam satu kali makan menjadi sangat banyak — Di beberapa masakan bahkan mencapai 138 persen. Apa yang kebanyakan orang pikirkan tentang satu porsi es krim sebenarnya hampir dua kali lipatnya. Sebagian” – 100 gram – dari Ben & Jerry’s Misalnya es krim memiliki 270 kalori.
Hal ini juga ditunjukkan oleh grafik: Rata-rata burger dengan keju dulu memiliki berat sekitar 170 gram Saat ini beratnya hampir 210 gramkata Stanforth. “Kebanyakan orang akan berkata, ‘Ya, sepertinya satu kali makan’ – namun kenyataannya lebih seperti dua atau tiga kali makan.”
Hal ini terutama berlaku di AS, namun ada juga contoh serupa di Jerman. Bayangkan saja bioskop. Ember besar popcorn dan 1,5 liter cangkir cola kini menjadi hal biasa.
Namun jika Anda menyadari hal ini, Anda juga dapat melakukan sesuatu di sini: Jika Anda akan makan di luar, misalnya, Anda cukup menyiapkan setengah dari pizza Anda. Dan jika Anda makan di rumah, Anda hanya bisa mengisi setengah piring Anda dengan sayur atau salad.