Ini adalah minggu dimulainya pemborosan makanan: Dalam beberapa hari terakhir, lebih dari 20 juta dolar AS telah mengalir ke perusahaan-perusahaan yang ingin menghemat makanan.
Kantor pusat perusahaan mereka terkadang terpisah sejauh beberapa ribu kilometer. Namun startup Full Harvest, Goodr dan Karma memiliki dua kesamaan: Ketiganya berjuang melawan limbah makanan. Dan ketiganya menerima dana jutaan minggu ini.
Pertama juga Panen Penuh. Startup San Francisco ini mencoba mencari kegunaan buah dan sayuran yang tidak memenuhi kebutuhan estetika konsumen. Untuk melakukan hal ini, mereka sedang membangun sebuah platform yang akan menghubungkan petani dan produsen pangan. Di sini, produsen yang produknya tidak peduli dengan tampilan buahnya seharusnya dapat memesan barang yang cacat secara visual. Calon pembeli akan mis Pembuat jus. Menurut ide Full Harvest, mereka bahkan dapat menghemat biaya karena sayuran yang cacat seharusnya lebih murah dibandingkan barang bekas.
Startup ini kini telah menerima $8,5 juta untuk ide ini. Putaran pendanaan dipimpin oleh pemodal ventura Spark Capital. Full Harvest sudah ada sejak tahun 2015. Sejauh ini, para pendirinya baru menerima investasi sekitar dua juta dolar AS. Dengan adanya babak baru, layanan kini harus diperluas.
Startup Stockholm karma juga didirikan sekitar tiga tahun lalu dan mengambil pendekatan serupa dalam memerangi limbah makanan. Karma juga menyediakan platform. Ada restoran dan… supermarket terhubung ke jaringan dengan pengguna akhir. Pelanggan dapat membeli barang dari awal yang tidak terjual pada hari itu dan sebaliknya akan dibuang.
Baca juga
Karma kini telah mengumpulkan dua belas juta dolar AS dalam putaran pendanaan yang dipimpin oleh VC Bessemer Venture Partner AS. Artinya perusahaan sudah dibiayai dengan total 18 juta. Startup asal Swedia ini juga aktif di London. Secara keseluruhan, itu keras krisis teknis sekitar 350.000 pengguna terdaftar dan bekerja dengan sekitar 1.500 restoran, hotel, dan supermarket.
Trio startup sampah makanan yang baru didanai minggu ini telah selesai Bagus. Startup Amerika ini berasal dari Atlanta dan telah mengumpulkan $1,25 juta. Platform ini bertujuan untuk menyalurkan kelebihan pangan dari perusahaan besar kepada pihak yang membutuhkan. Sejauh ini, bandara dan pusat konvensi di wilayah tersebut termasuk di antara perusahaan penyedia makanan. Uang baru akan digunakan untuk memperluas layanan di seluruh negeri dikembangkan. Goodr memiliki aplikasi dan berfungsi dengannya Teknologi blockchainsehingga kedua belah pihak dapat melihat secara transparan di mana makanan tersebut mendarat.
Sampah makanan juga menjadi masalah bagi banyak startup di Jerman. Di Berlin, misalnya, ada kekhawatiran Penghemat makanan memastikan kelebihan makanan dari restoran dijual dengan harga lebih murah di malam hari hingga start-up tersebut diluncurkan pada awal tahun ini bersama dengan pesaing Finlandia ResQ Club. Startup Denmark Too Good To Go, yang mengikuti konsep serupa dan ditampilkan di acara televisi The Lions’ Den, juga menimbulkan kehebohan. sesaat sebelum rekor investasi sebesar satu juta euro. Sebaliknya, pendiri Etepetete di Munich juga mencoba menjual sayuran yang memiliki gangguan penglihatan.
Di bidang logistik perusahaan Karlsruhe Blue Yonder telah menjadi pemain utama yang menggunakan kecerdasan buatan untuk memerangi limbah makanan di supermarket. Ia menawarkan teknologi yang mendeteksi kapan makanan tidak lagi stabil di rak. Hal ini memungkinkan penjual untuk lebih menyesuaikan jumlah pesanan mereka dengan permintaan.
Baca juga
