Segelas anggur saat makan atau minum bir bersama teman – bagi banyak orang, alkohol adalah bagian dari malam sosial. Sedikit banyak kita menerima bahwa alkohol itu tidak menyehatkan dan dapat membahayakan tubuh. Di sisi lain seharusnya sejumlah kecil anggur merah melindungi dari serangan jantung.
Namun studi baru menunjukkan bahwa dampaknya tidak hanya merusak organ atau menyebabkan kanker, bahkan dapat menghancurkan materi genetik. Hasilnya akan datang tim peneliti dari Laboratorium Biologi Molekuler di Universitas Cambridge. Alasannya adalah zat yang dihasilkan ketika alkohol dipecah: Asetaldehida.
Racun merusak sel induk DNA
Ini dapat merusak sel induk DNA, yang bertanggung jawab untuk pembentukan darah. Meskipun ada dua mekanisme pertahanan berturut-turut dalam tubuh yang dapat menetralkan zat tersebut, DNA akan diserang jika tubuh tidak dapat lagi melawan zat tersebut atau jika alkohol dikonsumsi secara teratur dalam jumlah besar.
Baca juga: “Kami telah melihat secara ilmiah apakah ganja atau alkohol lebih buruk bagi Anda – dan kami memiliki jawaban yang jelas”
Di laboratorium, para peneliti menguji tikus yang salah satu mekanisme perlindungannya hilang. Hasil: Risiko kerusakan genetik meningkat empat kali lipat, lapor majalah “Nature”. Faktanya, ada juga orang yang tidak memiliki satu pun dari kedua sistem pertahanan tersebut – terutama di kalangan orang Asia. Sekitar delapan persen populasi dunia terkena dampaknya, misalnya Ketan Patel, Profesor di Laboratorium Penelitian Biologi Molekuler di Cambridge.
Fungsi kumpulan sel
Tikus yang tidak dapat mengandalkan salah satu mekanisme pertahanan akan mampu memproduksi lebih banyak sel darah baru hanya dalam waktu sepuluh hari. Menurut peneliti, DNA sel tersebut sangat kacau sehingga sel induk berhenti berfungsi. Hal ini juga menyebabkan peningkatan risiko kanker bagi orang yang mengonsumsi alkohol, karena menurut “Ärzteblatt” Kreb biasanya disebabkan oleh mutasi yang disebabkan oleh perbaikan DNA yang salah.
Para peneliti juga berasumsi bahwa alkohol juga berdampak pada orang lain Daerah jaringan tubuh mungkin berisiko, meski belum ada data yang membuktikannya.