Orang Jerman menyukai air sodanya.
Rata-rata, setiap warga Jerman meminum 147 liter air mineral per tahun, menurut angka dari Asosiasi Sumur Mineral Jerman (VDM), tiga perempatnya adalah air berkarbonasi.
Dan orang Jerman suka tawar-menawar.
Membeli air dari dealer dan membawa kotak-kotak berat di atasnya memang menjengkelkan. Ini juga lebih murah. Lagi pula, air yang menyegarkan dan murni berasal dari keran hampir gratis (1000 liter air keran berharga sekitar empat euro). Pembuat soda menyediakan karbonasi. Dan jika semua itu terlalu membosankan bagi Anda, Anda bisa membeli rasa tambahan mulai dari cola hingga soda jeruk.
Gelembung tersebut menggunakan karbon dioksida terkompresi dan biasanya tidak memerlukan listrik atau baterai. Perangkat yang sebagian besar terbuat dari plastik ini memakan ruang sebesar mesin kopi. Perangkat bagus tersedia mulai dari 50 euro.
Namun bahkan obat pelepas dahaga yang murah pun tidak boleh dinikmati tanpa kehati-hatian: air keran di Jerman lebih bersih dibandingkan tempat lain di dunia – “tetapi air ini tidak bebas kuman,” kata Franz Daschner, mantan direktur Institute for the Environment . Kedokteran dan Kebersihan Rumah Sakit (Freiburg).
Menurut ahli kebersihan Daschner, konsentrasi kuman dalam air minum sama sekali tidak berbahaya, namun jika air dibiarkan terbuka tanpa didinginkan dan, seperti yang sering terjadi, dengan tambahan sirup gula, kuman dapat “berkembang biak secara eksplosif”.
Bakteri usus dalam air
Lalu ada risiko kesehatan, kata Daschner. Menurut Sigmaringen Chemical and Veterinary Investigation Office (CVUA), bakteri coliform dapat ditemukan, misalnya pada air minum. Ini termasuk bakteri mengerikan seperti salmonella, klebsiella, bakteri Escherichia coli atau enterobacteria, yang hidup di usus manusia dan hewan.
Kedengarannya menjijikkan, tapi seperti semua patogen atau racun, jumlahnya menentukan apakah ada bahaya. Hanya ketika tubuh dihadapkan dengan banyak kuman barulah sistem kekebalan tubuh mendapat masalah.
Lalu ada risiko diare atau, jika kuman masuk ke paru-paru atau aliran darah, terjadi peradangan. Tidak ada kebutuhan profesional atau terkait kesehatan akan air dari dispenser air yang bebas kuman, kata CVUA ketika ditanya oleh Business Insider.
Oleh karena itu, menurut Daschner, penting untuk membersihkan botol minuman ringan secara rutin sesuai anjuran produsen. Pakar merekomendasikan: “Bilas dengan air hangat dan sedikit deterjen setelah digunakan dan masukkan ke dalam mesin pencuci piring setiap dua hari.”
Saat membersihkan, jangan lupakan segel dan tutup botol: “Bakteri dapat menempel pada segel,” kata Daschner. Apalagi jika larutan gula sudah ditambahkan ke dalam air.