Seorang mantan karyawan TGTG Denmark menyediakan sisa makanan gulung dan prasmanan dengan aplikasinya sendiri. Proyek ini didukung oleh VC sosial.
Seperti inilah tampilan aplikasi MealSaver. Sejak minggu lalu Anda sudah bisa memesan makanan dengan menggunakannya.
Tim dari Penghemat Makanan memiliki tujuan besar dalam pikirannya, tetapi masih dalam tahap awal. Aplikasi ini diluncurkan minggu lalu dan bertujuan untuk memastikan lebih sedikit restoran dan kafe yang membuang makanan yang sudah disiapkan tetapi tetap ada setelah jam kerja. Pemilik restoran dapat mengatur makanan ini dalam porsi di MealSaver dan menjualnya seharga dua hingga lima euro kepada pengguna, yang kemudian mengambilnya di lokasi dalam jangka waktu tertentu.
Mai Olesen, pendiri MealSaver
Seperti diketahui saat ini, VC Ananda Ventures yang berbasis di Munich, yang sebagian besar mendukung wirausaha sosial, menginvestasikan “jumlah enam digit yang tinggi” di MealSaver pada bulan Agustus. Startup ini ingin menggunakan uang tersebut untuk menarik perhatian mitra potensial lainnya – dan akan tersedia di kota-kota lain di Jerman selain Berlin di masa mendatang. Sejauh ini, pengguna telah menemukan hampir 40 restoran dan toko roti di aplikasi tersebut, dan 70 lainnya telah mendaftar, menurut pendiri dan direktur pelaksana Mai Olesen. Ketika dimulai pada bulan Mei, Olesen memasukkan tabungannya ke dalam proyek tersebut. Karena MealSaver dibuat di Berlin Social Impact Lab, awalnya tidak perlu menyewa kantor sendiri.
Model Too Good To Go (TGTG) dari Denmark bekerja dengan prinsip yang persis sama dengan MealSaver. Di sini juga, pengguna aplikasi membayar secara online dan menunjukkan kupon yang disimpan di aplikasi saat mereka mengambil barang. Kedua pemasok menyediakan kotak untuk dibawa pulang kepada pemilik restoran yang sesuai dengan satu porsi. Baik MealSaver dan TGTG menyimpan satu euro untuk setiap kotak yang terjual – untuk menutupi biaya berkelanjutan, seperti yang ditekankan oleh kedua perusahaan. Dalam hal distribusi, TGTG sudah beberapa langkah lebih maju dari aplikasi MealSaver: TGTG, yang didirikan pada tahun 2015, juga aktif di Perancis, Inggris Raya dan Norwegia, dan juga telah aktif di Jerman sejak awal tahun 2016. TGTG bekerja dengan 140 perusahaan di Berlin, Hamburg, Cologne dan beberapa kota kecil.
Bukan suatu kebetulan jika lamarannya sangat mirip: Mai Olesen sebelumnya bekerja sebagai Country Manager Jerman untuk TGTG. Dengan MealSaver, dia hanya meniru tawaran perusahaan sebelumnya. Orang Denmark itu memilih untuk melakukan urusannya sendiri. Namun, permintaannya tampaknya cukup besar untuk dua pemain: Di TGTG, semua kotak sering kali diambil pada sore hari.
Ini bukan pertama kalinya Olesen mendirikan perusahaan bimbingan belajar, MentorDenmark, di Kopenhagen pada tahun 2014, dan ia kemudian meninggalkannya. Sekarang insinyur lingkungan yang diteliti ingin membuka pasar Jerman dengan perusahaan barunya dan timnya yang beranggotakan 15 orang. Namun tidak dengan harga berapa pun, katanya: tujuan jangka panjang perusahaannya adalah mendorong pemilik restoran untuk berhenti menyiapkan makanan berlebih. Sekalipun itu berarti model bisnis mereka tidak lagi berfungsi. “Kami punya cukup ide,” kata Olesen, “bagaimana kami bisa mengurangi sampah di tempat lain.” Setelah restoran, misalnya, ia ingin mengekang kelebihan produksi di kantin dan kafetaria besar.
Baca juga
