Jerman sedang mengalami dua titik tertinggi akhir-akhir ini. Musim panas yang ramai dan musim ramai. Pada suhu di atas 30 derajat, orang-orang mengadakan barbekyu di seluruh negeri. Steak dan sosis digerebek dari freezer di supermarket dan toko diskon. Meskipun Rewe, Edeka, Aldi, dan Lidl senang dengan penjualan yang bagus, produsen yang memasok produk regional ke jaringan tersebut juga mengeluhkan pesta barbekyu.

“Para pemain besar menampilkan diri mereka (…) sebagai pendukung pertanian organik. Pada saat yang sama, daging panggang dijual selama musim tersebut dengan harga beberapa sen,” kritik Nina Sehnke, ketua federal pemuda pedesaan, dalam “Welt ” . saya Sonntag” (WamS).

Edeka, Rewe and Co. dapat menggunakan kekuatan pasar mereka dalam hal penetapan harga

Faktanya, konsumen bisa mendapatkan semua yang mereka butuhkan untuk pesta barbekyu mewah hanya dengan beberapa euro. Juga ideal dengan produk organik dari wilayah tersebut. Para petani setempat kemudian merasakan dampak dari bargain hunter. Mereka sering kali dirugikan dengan harga daging yang rendah, yang berasal dari peternakan yang sesuai dengan spesiesnya. Sisi gelap musim barbekyu.

Ini hanyalah salah satu contoh konflik yang membara antara petani dan jaringan ritel yang kuat. Rewe, Edeka, Aldi, dan Lidl menyediakan makanan bagi jutaan orang setiap hari. Namun mereka semakin berkonflik dengan produsennya.

Baca juga: Mengapa Produk Branded Bisa Semakin Hilang dari Rak Edeka dan Kie di Masa Depan

Kehidupan sehari-hari terkadang terlihat seperti ini: Petani sering kali harus menerima tawaran dari jaringan supermarket dengan harga di bawah harga yang sebenarnya mereka minta. Di supermarket, produk mereka sering disortir di samping barang murah – produk daerah yang lebih mahal penjualannya lambat. Pada titik tertentu, mereka akan dihentikan sama sekali. Hasil dari kekuatan pasar raksasa seperti Rewe, Edeka, Aldi dan Lidl.

UE ingin mendukung petani melalui undang-undang

Bersama-sama, empat rantai besar tersebut menguasai 85 persen pasar pangan lokal. Banyak petani yang bergantung pada pedagang jika mereka ingin menjual hasil panennya. Banyak yang mengkhawatirkan keberadaan mereka dalam menghadapi kondisi seperti itu.

Masalahnya kini telah berkembang sedemikian rupa sehingga bahkan UE pun mencoba melakukan intervensi. Komisaris Pertanian Phil Hogan memperkenalkan undang-undang untuk menghentikan “praktik perdagangan tidak adil dalam rantai makanan”. Tidak dapat diterima, kata “WamS” dari surat kabar tersebut, bahwa supermarket tidak membayar tagihan yang belum dibayar selama berbulan-bulan atau bahwa petani mengirimkan produk dalam jumlah besar hanya untuk mengetahui pada menit terakhir bahwa setengah dari tagihan tersebut tidak diperlukan.

Asosiasi Petani: “Tekanan harga muncul, yang berkembang melalui kekuatan pasar”

Masalah inti bagi petani dimulai lebih awal. Masalah produksi susu adalah contoh bagusnya. Menurut studi yang dilakukan oleh Cologne Institute for Trade Research, para peternak memberikan sebagian besar produksi susu mereka kepada industri pengolah yang menggunakannya untuk memproduksi yogurt, krim keju, dan produk serupa. Menurut Asosiasi Perdagangan Jerman, hanya sepuluh persen susu produksi pertanian yang dijual secara komersial sebagai susu minum.

Bisa dibayangkan konsekuensi finansial dari rantai pasokan seperti itu bagi petani. “Tekanan harga muncul, yang berkembang melalui kekuatan pasar, ditransmisikan melalui rantai produksi – dan akhirnya mencapai individu petani,” Bernhard Krüsken, sekretaris jenderal asosiasi petani Jerman, mengatakan kepada “WamS”.

mb