Raksasa ritel Rewe adalah salah satu pionir ritel makanan online di Jerman. Namun, hal ini belum layak dilakukan oleh jaringan supermarket. “Saat ini kami tidak menghasilkan uang dari belanja bahan makanan online. Ini merupakan investasi di masa depan,” kata bos Rewe Lionel Souque kepada kantor berita Jerman.
Di 75 kota, jaringan supermarket mengantarkan daging, buah, dan sayuran segar ke rumah Anda jika Anda memesan secara online. Sebagai perbandingan, Amazon Fresh selama ini hanya melakukan pengiriman ke pelanggan di tiga kota besar, sedangkan layanan pengiriman Bringmeister yang merupakan bagian dari Edeka hanya tersedia di dua kota besar.
Namun untuk beberapa waktu Rewe juga mengerem peluncuran lebih lanjut dari penawaran online-nya. “Kami belum menambah jumlah kota tempat kami menawarkan bahan makanan secara online selama dua atau tiga tahun. “Pertama-tama kami berkonsentrasi pada peningkatan kualitas di 75 kota tempat kami hadir,” kata Souque.
Namun, mungkin juga ada alasan lain atas keengganan untuk memperluas jaringan pengiriman lebih lanjut. Ritel makanan online masih memainkan peran kecil di Jerman. Menurut “Online Monitor 2018” dari Asosiasi Perdagangan Jerman (HDE), pangsa penjualan e-commerce tahun lalu hanya 1,1 persen.
Keraguan kini semakin besar di kalangan pakar industri apakah ritel online di sektor makanan benar-benar akan meraih kesuksesan serupa seperti di sektor lainnya. “Terlepas dari semua upaya yang dilakukan ritel, situasi tampaknya lebih sulit dari yang diharapkan,” tulis Asosiasi Riset Konsumen (GfK) baru-baru ini dalam sebuah penelitian.
Pakar e-commerce Kai Hudetz dari Cologne Institute for Retail Research (IFH) juga tidak yakin apakah ritel grosir online akan berkembang menjadi pasar massal. Bisa jadi tawaran tersebut hanya menarik bagi kelompok sasaran khusus.
“Tidak ada yang tahu bagaimana ritel makanan online akan berkembang dalam beberapa tahun ke depan. Setiap dua tahun sekali, semua prediksi dikesampingkan,” aku Souque. Namun yang pasti, ritel makanan online tidak akan sekecil saat ini. “Ini akan tumbuh, tapi tidak ada yang bisa mengatakan seberapa cepat dan seberapa besar.”
Banyak pakar industri memperkirakan raksasa internet Amerika, Amazon, akan secara drastis mengubah cara pembelian bahan makanan di Jerman ketika meluncurkan layanan pengiriman Amazon Fresh setahun yang lalu. Namun revolusi tidak terwujud untuk saat ini. Namun, bagi bos Rewe, Souque, tidak ada alasan untuk menjelaskan semuanya. “Amazon sangat kuat secara teknologi dan finansial. Ini adalah mesin bertenaga nyata. Siapa pun yang meremehkan mereka berarti melakukan kesalahan,” katanya.
Menurut survei yang dilakukan oleh perusahaan konsultan manajemen Oliver Wyman, ada tiga faktor yang memperlambat keinginan konsumen Jerman untuk membeli makanan segar seperti daging, buah atau sayuran secara online: keraguan terhadap kualitas produk yang dikirim, lamanya waktu pengiriman. dan seringkali harga lebih tinggi dibandingkan belanja online di Supermarket.
dpa