Sebuah penelitian di Amerika diterbitkan Kamis di jurnal spesialis “LancetDipublikasikan, menunjukkan bahwa jumlah karbohidrat yang ideal adalah 50 hingga 55 persen dari asupan kalori harian Anda untuk meningkatkan harapan hidup.
Selama bertahun-tahun, pola makan yang hampir sepenuhnya melarang karbohidrat menjadi lebih umum. Atau mis. Diet rendah karbohidratdimana karbohidrat dikurangi maksimal 100 gram per hari, atau diet ketogenik, yang hanya membolehkan maksimal 20 gram karbohidrat per hari. Namun apakah ini benar-benar cara menuju hidup yang lebih sehat dan metode menurunkan berat badan?
Studi ini menganalisis data dari 15.400 orang dewasa Amerika dan 432.000 orang dewasa dari 20 negara yang dipimpin oleh Sara Seidelmann, ahli jantung dan ahli gizi di Brigham and Women’s Hospital di Boston. Hubungan antara pola makan dan umur telah diselidiki.
Aturan emas lama – bahkan ketika menurunkan berat badan: semuanya secukupnya
Penelitian menunjukkan bahwa karbohidrat tidak boleh terlalu banyak atau terlalu sedikit, tetapi karbohidrat dalam jumlah sedang baik untuk tubuh Anda. Orang yang berada di atas atau di bawah jumlah ideal memiliki rentang hidup yang lebih pendek. Seorang pria berusia 50 tahun dapat hidup 33,1 tahun lagi dengan 50 persen karbohidrat dalam makanan hariannya, sedangkan dengan 30 persen karbohidrat ia hanya dapat hidup 29,1 tahun.
Tingkat kematian tertinggi terlihat pada peserta yang berada di bawah jumlah ideal, karena asupan karbohidrat yang rendah seringkali mengakibatkan konsumsi lemak dan protein hewani yang jauh lebih tinggi, yang dapat menyebabkan peradangan pada tubuh Anda.
Buat basis tanaman yang lebih besar
Produk hewani dalam jumlah besar harus dihindari dan diganti sesering mungkin dengan “makanan nabati dan sehat,” kata Seidelmann. “Sayuran, biji-bijian, polong-polongan, dan kacang-kacangan sering dikaitkan dengan penuaan yang sehat.”
Hal ini juga mempunyai efek samping yang positif. Jika saat ini Anda sedang menjalani diet rendah karbohidrat, jangan panik dan segera hentikan. Dikombinasikan dengan banyak protein nabati, diet rendah karbohidrat dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Namun, peneliti memperingatkan terhadap diet ketogenik jangka panjang.
“Tidak ada yang lebih penting bagi kesehatan kita selain memperhatikan apa yang kita makan setiap hari. “Saya berharap semua orang memahami pengaruhnya terhadap kesehatan mereka sendiri,” katanya.