stok fotoBagi pemberi diskon, perang harga sudah menjadi cara yang lazim untuk memenangkan pembagian harga. Spiral harga di Aldi dan Lidl saat ini sedang menurun dan toko obat seperti dm dan Rossmann juga bergabung dan bersaing dengan pemberi diskon.
Menurut data saat ini, apa yang berhasil di bidang ritel juga berhasil di bidang makanan. McDonald’s melihat peningkatan lalu lintas pelangganl — dan ini karena jatuhnya harga. Raksasa makanan cepat saji ini membawa “Menu Dolar” kembali ke menu di AS – sebanding dengan “Dasar-Dasar” di Jerman.
Tangkapan layar mcdonalds.com
Meskipun di negara ini Anda bisa membeli hamburger, kopi, dan es krim masing-masing seharga satu euro, di AS Anda juga bisa membeli burger keju, McChicken, dan minuman ringan hanya dengan satu dolar. Baru-baru ini ada juga penawaran dua dan tiga dolar. Menurut situs web perusahaan di AS Dengan dua dolar, pelanggan mendapatkan, antara lain, Bacon McDouble dan sedikit kopi.
Harga rendah menarik pelanggan ke restoran McDonald’s
Misalnya, Anda bisa mendapatkan triple cheeseburger atau Happy Meal seharga tiga dolar AS. Strategi ini menarik pelanggan kembali ke restoran. Bagi bos Steve Easterbrook, memenangkan kembali pelanggan adalah faktor kunci dalam perubahan haluan yang berkelanjutan. Baru-baru ini, ia meletakkan dasar untuk hal ini dengan layanan yang lebih cepat, daging sapi segar – tidak ada lagi roti beku – dan sarapan sepanjang hari.
LIHAT JUGA: McDonald’s melakukan perubahan radikal pada ayam
Namun “Menu Dolar” juga memiliki kekurangan, terutama bagi para pewaralaba. Karena alih-alih membeli menu mahal atau burger premium, pelanggan menyiapkan makanannya sendiri dari produk murah, yang pada akhirnya akan jauh lebih murah. Hal ini berarti penjualan dan keuntungan masing-masing restoran mungkin akan terpengaruh.
Pangsa pasar McDonald’s meningkat pada tahun 2017
Dengan langkah ini, McDonald’s beralih dari tren makanan berkualitas tinggi dan fokus pada harga murah. Keberhasilan tampaknya membenarkan strategi ini. Menurut data Menurut Datessential dan Sense360, pangsa pasar McDonald’s di sektor makanan cepat saji naik hampir 18 persen dalam pekan yang berakhir 21 Januari.
Sebuah laporan dari firma riset pasar tersebut menunjukkan bahwa pangsa pasar McDonald’s di AS pada gabungan segmen makanan cepat saji dan makanan cepat saji naik hampir 18 persen pada pekan yang berakhir 21 Januari — peningkatan sebesar 0,4 persen persen dibandingkan dengan waktu yang sama tahun lalu. . tahun. Investor juga yakin dengan perkembangan dan strategi Steve Easterbrook. Sahamnya telah naik hampir 25 persen sepanjang tahun.