Yayasan pendiri Lidl, Dieter Schwarz, dikritik karena memberikan sumbangan kepada Universitas Teknik Munich
stok fotoDi masa depan, pengecer diskon Lidl ingin memberikan informasi sekilas kepada konsumen tentang kualitas peternakan dalam hal daging segar. Mulai bulan April, pemasok berbiaya rendah ini akan memberi label pada semua produk daging segar dari mereknya sendiri – baik daging babi, sapi, kalkun, atau ayam – dengan “kompas sikap” yang mudah dipahami, seperti Diumumkan pada hari Kamis.

Sistem ini didasarkan pada sistem identifikasi telur yang sudah dikenal dan memiliki total empat level. Level 1, “Stabilitas”, sesuai dengan peraturan hukum. Menurut Lidl, level 2, “Stable Keeping Plus”, menjamin bahwa hewan memiliki lebih banyak ruang dan material untuk membuat mereka sibuk. Level 3, “habis”, menunjukkan bahwa, selain lebih banyak ruang, hewan juga memiliki akses ke area iklim luar ruangan dan menerima makanan bebas GMO. Level 4, “Organik”, sesuai dengan peraturan hukum untuk daging organik.

Lidl mengharapkan konsumen untuk semakin membeli produk dari sistem peternakan yang lebih baik sebagai hasil dari pelabelan tersebut dan berharap bahwa tingkat peternakan dan kesejahteraan hewan di seluruh industri dapat ditingkatkan dalam jangka panjang. Pengecer diskon sendiri ingin mencapai setidaknya level 2 pada awal tahun 2019 dengan sekitar 50 persen produknya. Dalam jangka panjang, rangkaian lengkap daging segar merek Lidl sendiri setidaknya harus berada pada level ini.

Lidl mencetak label produksi pada kemasan daging segar.
Lidl mencetak label produksi pada kemasan daging segar.
obs/LIDL/Lidl

Mengingat inisiatif Lidl, pemimpin Partai Hijau di Bundestag, Anton Hofreiter, meminta Uni dan SPD untuk akhirnya menentukan persyaratan pelabelan yang sah dalam perjanjian koalisi. Ini merupakan “dakwaan terhadap pemerintah federal” bahwa masing-masing jaringan ritel harus mengambil langkah ini sendiri. Organisasi perlindungan lingkungan Greenpeace dan asosiasi produsen organik Bioland juga telah meminta pemerintah federal untuk segera memperkenalkan pelabelan ternak wajib. Sebaliknya, asosiasi konsumen Foodwatch tidak yakin bahwa persyaratan pelabelan yang sah sudah cukup. Spesifikasi wajib yang tepat diperlukan untuk meningkatkan kesehatan hewan.

unitogeluni togelunitogel