Menurut sebuah survei, satu dari dua orang Jerman meminum semua jenis kopi setiap hari. Pada tahun 2014, pick-me-up bahkan menjadi minuman favorit orang Jerman dengan 162 liter per kapita, meninggalkan air mineral yang serba guna. Jika diekstrapolasi dengan populasi dunia, permintaan minuman panas hitam sangat besar. Karena jumlah penduduk bumi yang terus bertambah, maka permintaannya pun semakin meningkat.

Sebuah pasar baru kini terbuka di Tiongkok: Kopi sedang mengalami booming nyata di sini baru-baru ini. Jauh dari budidaya lidah, para pecinta teh kini telah menemukan kecintaan mereka pada minuman berkafein. Terutama generasi muda lebih sering meminum minuman kultus global. Tak terkecuali karena perluasan jaringan kedai kopi seperti Starbucks. Di sini saja, jumlah toko di lokasi Tiongkok meningkat empat kali lipat dalam sepuluh tahun terakhir.

Budidaya terbatas

Kopi ditanam di lebih dari 50 negara di seluruh dunia. Semuanya terletak di “sabuk kopi” di sekitar wilayah khatulistiwa. Di Eropa, kopi Arabika yang mahal terutama digunakan, yang menyumbang 70 persen produksi dunia. Itu ditanam di ketinggian antara 600 dan 1200 meter. Karena luas lahan budidaya hanya dapat meningkat secara minimal, jika memang ada, dalam jangka panjang, peningkatan permintaan akan memenuhi pasokan yang konstan. Hal ini meningkatkan nilai biji kopi.

Perubahan kondisi iklim juga mendorong harga kopi. Residu tanaman akibat kekeringan, seperti di Brazil, menyebabkan harga biji kopi melonjak sementara permintaan tetap stabil.

Kenikmatan kopi yang mahal

Kopi yang enak adalah kemewahan yang dapat diterima secara sosial. Minuman panas merupakan salah satu makanan yang relatif lebih mahal karena proses pemasakan, produksi dan budidaya yang terbatas. Berbagai pilihan pemrosesan tidak meninggalkan apa pun yang diinginkan. Seiring dengan bertambahnya kekayaan penduduk dunia di wilayah berpenduduk padat, permintaan akan kopi dan makanan mewah lainnya juga meningkat.

Berkat meningkatnya permintaan dari seluruh dunia, sangatlah bermanfaat untuk duduk sambil menikmati secangkir kopi panas dan melihat pasar kopi serta potensi investasinya.