Demam babi Afrika yang terjadi saat ini dapat memusnahkan sepertiga ternak babi di Tiongkok. Karena sebagian besar babi domestik di dunia diternakkan dan dikonsumsi di Tiongkok, hal ini juga dapat berdampak pada pasar Eropa. 700 juta hewan dibiakkan setiap tahun dari populasi 430 juta jiwa.
Pakar pertanian dari Dutch Rabobank memperkirakan dalam sebuah penelitian bahwa antara 25 dan 35 persen stok sekarang mungkin hilang pada tahun 2019. Diperkirakan 150 hingga 200 juta babi terinfeksi demam babi Afrika, “sama dengan jumlah pasokan daging babi tahunan di Eropa”.
Uwe Trillmann, manajer produk di VzF Uelzen, penyedia layanan pemasaran daging babi dan sapi, memperkirakan angka ini untuk harian Austria “Standar“ hingga 160 hingga 180 juta.
Hal ini dapat menyebabkan penurunan pasokan global sebesar 20 persen, karena populasi babi di Tiongkok berjumlah setengah dari populasi babi dunia. Diperlukan waktu sekitar lima hingga tujuh tahun agar stok pulih ke level tahun 2018 jika Tiongkok dapat menghentikan penyebaran flu babi, kata Trillmann.
Menurunnya pasokan di Tiongkok juga meningkatkan permintaan di Eropa
Meskipun demam babi Afrika belum berdampak pada stok di Jerman, penurunan pasokan di Tiongkok mendorong peningkatan permintaan dan harga di Eropa. Pada akhir bulan April, Kementerian Pertanian Tiongkok merencanakan impor daging sebesar 1,7 ton untuk tahun 2019, meningkat 40 persen dibandingkan tahun 2018. Jumlah ini diperkirakan akan tumbuh menjadi 2,1 persen pada tahun depan. Hal ini juga dapat mempengaruhi harga daging di Eropa. Tiongkok mengimpor daging babi terutama dari Kanada, Brasil, dan Eropa. Akibat perang dagang, Beijing menghentikan impor dari AS.
Sementara itu, Tiongkok meminimalkan dampaknya. Harga daging babi, yang telah meningkat 14,6 persen sejak awal bulan Mei dibandingkan dengan bulan April, “tidak boleh dilebih-lebihkan,” kata juru bicara Komisi Pembangunan dan Reformasi Nasional (NDRC) Meng Wei. Hal ini tidak akan mempengaruhi stabilitas harga konsumen. Pada Forum Babi Global keenam di Wuhan akhir pekan ini, pejabat pemerintah meyakinkan bahwa semuanya terkendali.
Baca juga: 21 foto dari Tiongkok yang menunjukkan apa yang akan terjadi
Pernyataan Wakil Perdana Menteri Hu Chunhua menunjukkan bahwa demam babi Afrika terus mengganggu politik Tiongkok. Ia mengimbau semua pihak yang bertanggung jawab di bidang pertanian untuk memerangi “epidemi demam babi Afrika” dengan lebih kuat.
jlo
dari