Pada tahun 1886, apoteker Amerika John Stith Pemberton sebenarnya hanya ingin mengembangkan obat untuk sakit kepala dan kelelahan, dan hasilnya adalah salah satu minuman ringan paling populer di dunia. Lebih dari 130 tahun kemudian, Coca-Cola menjadi salah satu merek terbesar di dunia. Sekarang produk baru dari merek tersebut dapat menyebabkan sakit kepala yang nyata di Jepang – dan mematahkan tradisi yang sudah lama ada.
Pasar minuman keras di Jepang hampir unik selama beberapa dekade dan sering kali tampak sewenang-wenang bagi pihak luar. Dari Fanta dengan leci hingga limun dengan pala hingga minuman wafel beras BBQ – rangkaian produk Coca-Cola sangat banyak.
Coca-Cola sedang merencanakan minuman beralkohol
Kini Coca-Cola ingin membuat terobosan baru di Jepang dan membawa minuman campuran beralkohol ke pasar. Ini adalah bentuk Chūhai yang sangat populer di Jepang. Ini adalah minuman campuran beralkohol yang terbuat dari brendi Jepang Shōchū dan air mineral beraroma. Minuman ini sebanding dengan alcopop Jerman.
Di supermarket, Chūhai sebenarnya selalu dijual dalam bentuk kaleng sebagai campuran minuman ringan dan Shōchū. Awalnya dengan rasa lemon; Sekarang imajinasi Anda juga tidak terbatas di sini.
“Kami belum pernah bereksperimen di bidang rendah alkohol sebelumnya, namun ini adalah contoh bagaimana kami terus menjajaki peluang di luar bidang inti kami,” kata Jorge Garduño, direktur pelaksana unit bisnis Coca-Cola Jepang, dalam sebuah wawancara di situs web perusahaan.
Pabrikan sering bereksperimen dengan rasa baru
Coca-Cola membawa rata-rata 100 produk baru ke pasar Jepang setiap tahunnya. Selain minuman ringan rasa baru, juga termasuk minuman kopi dan teh serta air. Baru tahun lalu, pembuat minuman tersebut meluncurkan Coca-Cola Plus, cola yang mengandung serat. Dekstrin seharusnya menghentikan penyerapan lemak saat Anda makan.
Baca juga: “Di Jepang Ada Coca-Cola Jenis Baru yang Tak Terpikirkan di Jerman”
“Konsumen di sini mencari variasi dan ingin bereksperimen,” jelasnya Garduño produk yang selalu baru. Dengan minuman Chūhai, Coca-Cola membawa minuman beralkohol ke pasar untuk pertama kalinya. Tidak jelas apakah minuman tersebut juga akan dipasarkan di negara lain: “Banyak produk yang lahir di sini tetap di sini.”
Pada tahun 2012, hasil penelitian di Perancis memicu perbincangan tentang apakah cola mengandung sedikit alkohol. Coca-Cola saat itu menyatakan bahwa jika ada jejak alkohol, itu diproduksi selama produksi. Alkohol bukan bagian dari resep dan tidak diproduksi selama produksi. Namun, alkohol dalam jumlah kecil mungkin terdapat secara alami di beberapa bahan.
Di Jepang, alkohol kini menjadi bagian dari resep baru, menyebabkan sakit kepala bagi sebagian orang Jepang jika dikonsumsi berlebihan.