Philippa Pauen mendirikan startup Wummelkiste yang sekarang bangkrut pada tahun 2012. Dia sekarang menjalankan bisnis di Home Eat Home. Kami bertemu Pauen untuk wawancara.

Selama bertahun-tahun, Philippa Pauen menduduki puncak daftar pendiri startup Berlin. Sebagai CEO dari perusahaan kerajinan tinju Wummelkiste, yang ia dirikan pada awal tahun 2012 bersama Team Europe, ia awalnya adalah salah satu dari sedikit wanita dengan posisi kepemimpinan di dunia tinju. Pada musim panas 2014, Pauen tiba-tiba meninggalkan startupnya dan manajer pemasaran Gordon C. Thompson mengambil alih manajemen. Baru-baru ini, pembeli sedang dicari untuk startup tersebut, dan perusahaan tersebut mengajukan pailit beberapa hari yang lalu.

Sejak musim gugur lalu, Philippa Pauen telah bekerja sebagai COO di perusahaan rintisan Home Eat Home di Berlin, yang mengoperasikan lemari es dengan bahan-bahan masakan yang dikemas dan didukung oleh Coca Cola. Kami bertanya kepada Philippa Pauen tentang kebangkrutan Wummelkiste dan tahun pertama di Home Eat Home.

Philippa, kamu meninggalkan Wummelkiste musim panas lalu. Apakah Anda ingin pergi atau harus pergi?

Saya ingin pergi. Saat itu saya merasa masuk akal bagi saya dan perusahaan untuk memberikan angin segar. Terutama karena saya adalah direktur pelaksana sendirian selama tiga tahun. Saya juga ingin melakukan sesuatu yang baru lagi. Namun, penting bagi saya untuk mempertahankan kursi di dewan penasihat perusahaan.

Mengapa Wummelkiste membutuhkan “udara segar” pada saat itu?

Saya menyukai perusahaan itu. Saya menyukai tim ini. Namun jika dipikir-pikir, saya lebih suka memiliki salah satu pendiri yang memiliki perspektif yang sama dengan saya. Saya juga berada di Wummelkiste selama total tiga tahun, yang merupakan waktu yang cukup lama – saya belum pernah bekerja selama itu dalam suatu pekerjaan (tertawa).

Mengapa Wummelkiste harus mengajukan pailit?

Ada beberapa alasan: biaya produksi setiap kotak sangat tinggi, kami harus menginvestasikan terlalu banyak uang dalam pemasaran untuk menarik pelanggan baru, dan masyarakat Jerman masih takut untuk berlangganan. Orang-orang di sini tidak merasa bahwa ini adalah sebuah layanan. Mereka melihat langganan lebih sebagai batasan – meskipun Anda dapat membatalkannya kapan saja.

Apakah Anda masih memiliki saham di Wummelkiste?

Dan.

Jadi bagaimana reaksi Anda ketika mengetahui Wummelkiste mengajukan pailit?

Menurutku, ini sungguh memalukan. Saya rasa tidak akan ada bedanya bagi siapa pun yang berada di posisi saya. Saya masih menyukai produknya. Namun jika Anda melihat pesaing kami Tollabox, yang juga sudah menyerah, Anda harus menyadari bahwa model tersebut tidak berfungsi. Tapi itu dulu dan sekarang adalah bayiku.

Anda sekarang bekerja sebagai COO di Home Eat Home. Bagaimana Anda bisa sampai di sana?

Saya meninggalkan Wummelkiste pada bulan Juni 2014. Setelah itu saya berlibur dan pergi mengunjungi orang tua saya. Pada suatu saat, Sebastian (Esser), yang saya kenal sejak saya berada di Tim Eropa, menelepon saya. Dia bertanya apakah saya ingin bergabung dengan Home Eat Home. Saya awalnya memulai sebagai konsultan, namun dengan cepat menjadi jelas bahwa saya ingin berada di sana secara permanen.

Sebagai pendiri Wummelkiste, Anda menjadi sorotan. Apakah Anda melewatkan sorotan?

Tentu saja Anda harus membiasakannya, tetapi saya merasa sangat senang karena saya tidak lagi mewakili perusahaan secara eksternal sendirian. Tentu saja, saya masih menikmati menghadiri makan malam yang terorganisir atau berpartisipasi dalam diskusi panel, namun saya juga memiliki lebih banyak waktu untuk tugas-tugas saya yang sebenarnya.

Mengapa Anda memilih Rumah Makan Rumah?

Saya hanya dapat bekerja di perusahaan yang produknya sangat saya sukai. Namun bedanya dengan Wummelkiste, saya sendiri sering menggunakan produk Home Eat Home. Misalnya, saya dan pacar sering mengajak teman-teman untuk mampir lalu memasak masakan Home Eat Home. Dan saya mendapat banyak masukan dari teman dekat, tidak demikian halnya dengan Wummelkiste.

Home Eat Home telah ada di pasaran selama sekitar satu tahun sekarang. Bagaimana perkembangannya sejauh ini?

Kita baik-baik saja pada zaman kita, tetapi pengembangan teknis lemari es jelas membutuhkan waktu yang sangat lama. Kami sekarang memiliki 29 stasiun di Berlin.

Jika Anda membuka lemari es melalui aplikasi, secara teoritis Anda dapat mengambil hidangan yang lebih mahal – atau bahkan membawa semua hidangan tersebut. Bagaimana Anda menghentikan hal ini terjadi?

Stasiun kami dilengkapi dengan pelat penimbangan sehingga sistem kami mengetahui stok setiap stasiun secara real time. Karena stasiun dilengkapi dengan kunci dan hanya pelanggan terdaftar yang dapat membuka lemari es, kami tidak memiliki masalah dengan penyalahgunaan: membandingkan stok sebelum dan sesudah membuka lemari es memungkinkan kami menagih ke rekening pelanggan dengan tepat. Jika pelanggan berulang kali mengeluarkan barang selain yang dipesan, kami akan memblokirnya. Namun sejauh ini, kami hanya perlu memblokir dua klien.

Saya juga percaya bahwa ambang batas bagi pelanggan untuk makan makanan yang salah atau makan terlalu banyak sangat tinggi karena lemari es tidak berada di tempat umum, tetapi di toko, gym, atau di area resepsionis sebuah perusahaan.

Tujuan apa yang ingin Anda capai dalam dua belas bulan ke depan?

Kami ingin memperluas setidaknya ke dua kota, Hamburg dan Frankfurt. Jika semuanya berjalan baik, kami bahkan pergi ke kota lain. Kami juga ingin berbagi teknologi kami dengan pemasok lain. Minggu ini kami memulai kolaborasi dengan Kukimi yang baru berdiri di Berlin, yang produknya melengkapi rangkaian produk kami dengan pilihan makan siang dan diet, karena Kukimi hanya dipanaskan dan tidak dimasak. Dan kami merencanakan kemitraan lebih lanjut.

Siapa yang akan mengemas banyak tas Anda?

Kami terhubung ke pasar grosir yang juga menjual beberapa produk kepada kami. Kami juga bekerja sama dengan pemasok regional, seperti pemburu dari Brandenburg, tukang daging lokal, atau produsen pasta. Produk mereka dikirim secara terpusat dan kemudian dikemas ke dalam tas kami oleh karyawan agen tenaga kerja sementara di pasar grosir lokal.

Gambar: Philippa Pauen