Darryl Brooks/Shutterstock
Bekerja di kapal pesiar seringkali membutuhkan waktu berjam-jam. Untuk beberapa bulan hanya ada beberapa hari libur, jika Anda mendapat libur sama sekali. Namun, pekerjaan di kapal pesiar juga menawarkan manfaat unik, seperti menghilangkan tugas-tugas yang mengganggu seperti bepergian, berbelanja, atau memasak.
Hal ini dapat memberikan manfaat besar bagi beberapa karyawan. Apalagi bagi mereka yang posisinya memungkinkan akses ke ruang makan penumpang. Namun, karyawan dengan gaji lebih rendah seperti bartender dan pramusaji terkadang tidak diperbolehkan makan bersama penumpang. Anda harus puas dengan kantin kru.
Menurut karyawan, makanan awak kapal tidak mencukupi
Menurut lima karyawan kapal pesiar saat ini atau mantan yang berbicara dengan Business Insider, makanannya meninggalkan sesuatu yang diinginkan. (Empat dari mereka tidak ingin disebutkan namanya karena takut akan pembalasan dari majikan mereka saat ini atau sebelumnya.)
Beberapa orang menggambarkan keengganan mereka terhadap makanan sebagai masalah logistik. Karena banyak kapal yang mempekerjakan awak kapal dari seluruh dunia, makanan di kafetaria awak kapal mencerminkan keragaman ini. Hal ini menyulitkan sebagian orang untuk menemukan hidangan yang mirip dengan apa yang biasa mereka makan di rumah. Yang lain berbicara tentang kualitas makanan yang buruk. Konon isinya ayam kenyal atau kepala ikan kukus.
LIHAT JUGA: Karyawan kapal pesiar benci jika penumpang melakukan ini
“Makanannya jelek,” kata seorang mantan karyawan Norwegia Cruise Line dan Holland America Line. Karyawan akan menyimpan tuna, granola bar, dan makanan ringan lainnya di kamar mereka atau lebih memilih makanan sederhana yang memerlukan sedikit persiapan, seperti buah, sereal, dan sandwich, katanya.
Jamile Viana, mantan pramusaji dan bartender Island Cruises, Royal Caribbean Cruises, Costa Cruises, dan Cunard Line, mengatakan, selama bekerja di Cunard, ia sering mengeluh kepada kepala koki yang memasak untuk kru. Di Costa Cruises, anggota kru terkadang hanya makan nasi dan semangka karena pilihan lainnya tidak menyenangkan. “Makanan untuk krunya jelek banget,” kata Viana. “Terkadang kamu tidak bisa memakannya sama sekali.”
Seorang mantan karyawan Carnival Cruise Line menasihati anggota kru untuk tidak memakan makanan yang dia sajikan kepada mereka. “Saya sudah bilang pada mereka untuk tidak memakannya atau menyentuhnya.”
Jalur Pesiar Norwegia, Jalur Holland America, Pesiar Kerajaan Karibia, Pesiar Costa, Jalur Cunard, Jalur Pesiar Karnaval, dan Asosiasi Internasional Jalur Pesiar — asosiasi perdagangan untuk industri pelayaran — tidak menanggapi pertanyaan.
Pendapat karyawan berbeda-beda
Tidak semua karyawan kapal pesiar yang diajak bicara oleh Business Insider tidak menyukai makanan di kafetaria kru. Dua mantan pegawai kapal pesiar mengatakan mereka menikmati kualitas dan variasi makanan yang disajikan kepada awak kapal.
“Orang yang memasak untuk para tamu juga memasak untuk kru. Saya rasa mereka tidak pandai memasak,” kata David Weber, mantan musisi Celebrity Cruises. “Sangat mudah menambah berat badan di kapal. Sangat mudah.”
Artikel ini diterjemahkan dari bahasa Inggris oleh Claudia Saatz.