Joshua Resnick/ShutterstockMungkin Anda berpikir bahwa coklat batangan di malam hari atau burger keju mingguanlah yang menjadi penyebab berat badan Anda tidak mau turun. Faktanya, Anda harus fokus pada hal lain: latte macchiato pagi Anda dengan sirup atau Coke atau Sprite harian Anda.
Menurut ahli gizi Karen Ansel Minuman menjadi hal pertama yang harus Anda perhatikan jika ingin menurunkan berat badan dan mengurangi konsumsi gula. Minuman adalah sumber paling umum di mana kita mengonsumsi gula tambahan – jenis gula yang harus Anda hindari karena gula tersebut diproses dan tidak memberikan nilai gizi apa pun bagi tubuh Anda. Rata-rata, seseorang mengonsumsi 13 persen kalorinya dalam bentuk tambahan gula, jelas Ansel. Jumlah ini sebenarnya tidak boleh melebihi 10 persen.
Penelitian telah membuktikannyaBahwa meminum minuman manis tinggi gula olahan, seperti jus buah dan minuman ringan, dapat menyebabkan penambahan berat badan dan peningkatan risiko diabetes tipe 2.
Mungkin sulit dipercaya pada awalnya bahwa minuman dapat berdampak besar pada berat badan dan kesehatan, namun pemikiran inilah yang menjadi alasan mengapa minuman manis sangat berbahaya. Saat Anda meminum sesuatu, Anda tidak merasa seperti sedang mengonsumsi banyak – padahal sebenarnya Anda menelan lebih banyak kalori daripada yang Anda kira.
“Saat Anda meminum sesuatu, tubuh Anda tidak mencatat kalori dengan cara yang sama seperti jika Anda mengonsumsi makanan padat,” jelas Ansel. “Otak Anda tidak menyadari bahwa Anda baru saja mengonsumsi 300 kalori dalam bentuk latte macchiato. Namun otak menyadarinya saat Anda mengonsumsi 300 kalori dalam bentuk satu sendok es krim. Ini berbeda.”
Maka Ansel menyarankan untuk memeriksa nilai gizinya sebelum membeli dan berusaha mengurangi konsumsi gula olahan. Aturannya: Hindari minuman dan makanan yang mengandung lebih dari delapan gram gula olahan per porsi. Sebagai perbandingan, beberapa kaleng minuman manis bisa mengandung lebih dari 35 gram gula olahan.
Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu berhenti mengonsumsi sedikit coklat di malam hari jika ingin menurunkan berat badan – Anda hanya perlu berhenti mengonsumsi minuman manis.