Lidl, Netto dan Kie menjual produk mereka dengan harga yang sangat rendah. Namun seperti perusahaan lainnya, pemberi diskon menginginkan dan membutuhkan Menghasilkan keuntungan. Tampaknya hanya menabung yang bisa membantu. Dan tampaknya hal ini terkadang mengorbankan gaji dan kondisi kerja karyawan.
Persaingan yang kuat antara toko diskon dan supermarket seringkali membuat pengecer tidak mungkin menetapkan harga yang lebih tinggi. Fakta bahwa Lidl, Netto, dan Norma dihadapkan pada persaingan yang ketat juga terlihat dari rata-rata hanya sekitar satu persen penjualan yang masuk ke perusahaan.
Namun orang Jerman suka berbelanja di toko diskon – delapan dari sepuluh orang berbelanja di sana secara rutin, kata mereka dalam film dokumenter ZDF yang berhubungan dengan kondisi kerja di pasar tersebut. Bagi karyawan, ini berarti mereka harus mengemas dan membongkar lebih banyak kotak dan duduk di belakang mesin kasir dalam jangka waktu yang lama. Terkadang lebih lama dari batas legal yaitu sepuluh jam. “Jam-jam ini tidak cukup untuk menyelesaikan pekerjaan. Jadi saya terpaksa tinggal lebih lama. Saya tidak menuliskan (waktu tambahan). “Saya memberikannya kepada perusahaan,” kata seorang karyawan Lidl yang tidak ingin disebutkan namanya dalam film dokumenter ZDF. Dia berhenti bekerja dan kemudian melanjutkan. Lidl menjelaskan: “Jam kerja yang tidak tercatat bertentangan dengan prinsip-prinsip perusahaan dan budaya perusahaan kami.”
Banyak tekanan – melalui rumus sederhana
Tapi ada formula yang menghilangkan tekanan tersebut. Yang disebut dihitung dari ini “Jumlah jam“ — nilai yang menunjukkan kinerja cabang: Anda membagi penjualan dengan jumlah jam kerja per minggu. Semakin besar turnover dan semakin sedikit jumlah jam kerja maka semakin baik kinerja suatu cabang. Namun lebih sedikit staf juga berarti lebih banyak pekerjaan bagi karyawan. Pemeringkatan internal antar cabang, yang ditetapkan berdasarkan jumlah jam kerja, memberikan tekanan yang diperlukan, kata seorang karyawan Lidl dalam film dokumenter ZDF.
Baca juga: Studi: Untuk Barang Tertentu, Penjual Diskon Seperti Lidl dan Netto Tidak Murahan
Keharusan menanggung waktu dan tekanan kerja dalam beberapa kasus mempunyai konsekuensi: bagi karyawan yang menderita stres dan ketegangan fisik, tetapi juga bagi kebersihan di cabang, karena seringkali tidak ada cukup waktu untuk membersihkan. Khususnya di salah satu cabang Norma, tim reporter ZDF, bersama dengan mantan pengawas makanan, menemukan kekurangan dalam hal kebersihan. Kasus yang terisolasi? Mungkin saja, apalagi hasil sampel kontaminasi kuman pada pengujian di berbagai toko juga memberikan penilaian “sangat baik”.
Profesi 1:1: biaya rendah, banyak pekerjaan
Namun apa yang diduga menjadi penyebab cabang kotor itu tetap ada. Seorang manajer cabang Netto, yang juga tidak ingin disebutkan namanya, melaporkan di ZDF tentang apa yang disebut staf 1:1, di mana satu karyawan duduk di kasir dan yang lainnya melakukan tugas lain. Ini terjadi beberapa kali dalam seminggu. Netto mengatakan: “Kesehatan dan perlindungan karyawan kami di tempat kerja adalah prioritas tertinggi. Di sini juga, kami tentu saja mematuhi semua persyaratan hukum.”
Peningkatan beban kerja tidak hanya menyebabkan kurangnya kebersihan, tetapi juga kerusakan fisik dan psikologis jangka panjang. Menurut dokumentasi, gangguan muskuloskeletal adalah penyakit yang paling umum terjadi di ritel – dan menjadi alasan setiap hari keempat ketidakhadiran. Disusul dengan keluhan psikologis akibat stres yang menjadi penyebab satu dari enam hari absen. “Kamu berantakan,” kata seorang karyawan Lidl singkat.