Amazon telah menetapkan standar dalam ritel selama bertahun-tahun – dan dengan Amazon, Fresh telah menaklukkan salah satu area bisnis terakhir dalam ritel online. Inilah yang dia laporkan “Waktu New York“.

Angka-angka tersebut membuktikannya sendiri: Dalam survei yang dilakukan oleh bank Amerika Morgan Stanley, 56 persen orang yang lebih memilih berbelanja online mengatakan Amazon adalah layanan pengiriman favorit mereka. Hanya 14 persen lebih memilih supermarket besar dengan berbagai macam produk, sepuluh persen lebih memilih pergi ke supermarket lokal.

Amazon menetapkan tren dalam ritel bahan makanan

Mantan manajer penjualan di Sam’s Club – layanan pengiriman serba bisa di AS, milik Walmart – sekarang menjadi konsultan manajemen di GrowthWise Group. Dia yakin Amazon dan Walmart mengguncang persaingan mereka dengan layanan bahan makanan canggih mereka.

Phil Lempert, yang menganalisis perkembangan pasar ini, melihat hal serupa. Dia mengatakan kepada New York Times bahwa sudah lama tidak ada inovasi apa pun. Namun, hal ini tidak sesuai dengan perkembangan yang ada – siapa pun yang tidak terjun ke perdagangan online sekarang dan karena itu tidak memenuhi persyaratan pelanggan, harus meninggalkan pasar dalam jangka panjang. Perkembangan ini bisa berbahaya bagi supermarket tradisional di masa depan.

Belanja bahan makanan online bukanlah tempat yang mudah. Barang harus segar, dikemas dengan hati-hati, dan dikirim secepat mungkin, sehingga sejumlah tindakan pencegahan harus diambil: mulai dari gudang terdekat, koneksi yang baik hingga desain aplikasi yang senyaman mungkin bagi konsumen. Bahkan Amazon kesulitan menerapkan Amazon Fresh, namun kesepakatan senilai lebih dari $13,4 miliar tahun lalu memicu reaksi berantai dari masuknya pasar, menurut New York Times.

Chieh Huang, seorang manajer di toko kelontong online “Boxed” di New York, juga memperhatikan hal ini. Dia telah berusaha menarik investor selama beberapa tahun; namun hanya menerima minat yang moderat dengan penjualan sebesar 100 juta pada tahun 2016. Hal ini berubah ketika Amazon juga ikut-ikutan menawarkan secara online apa yang biasanya hanya Anda temukan di supermarket lokal Anda.

Baca juga: Begini Cara Amazon Serang Industri Makanan dengan Layanan Barunya

Sejak Selasa lalu, Boxed telah menemukan investor di Aeon Group Jepang, yang menyumbang $110 juta: sebuah tanda seberapa besar harapan mereka dari startup tersebut. Para ahli saat ini memperkirakan nilainya sebesar $600 juta.

“Konsumen menginginkan kenyamanan dan akan membayar lebih untuk itu,” Michael Pachter, analis ekuitas di Wedbush Securities, mengatakan kepada New York Times. “Kalau mereka berhenti ke supermarket, mereka akan mendapat masalah,” yakinnya.