• Jaringan supermarket seperti Edeka dan Rewe mampu meningkatkan penjualan mereka lebih kuat dibandingkan toko diskon tahun lalu.
• Alasan terpenting untuk hal ini termasuk meningkatnya permintaan konsumen.
• Berkat perekonomian yang baik dan peningkatan upah riil di Jerman, rumah tangga mampu membeli lebih banyak uang.
• Anda dapat menemukan lebih banyak artikel dari Business Insider di sini.

Jaringan supermarket besar meningkatkan penjualan mereka lebih banyak dibandingkan toko diskon tahun lalu. Menurut studi pasar terkini yang dilakukan oleh Association for Consumer Research (GfK), Edeka, Rewe, dan Kie meningkatkan penjualan mereka sekitar 3 persen pada tahun 2019. Menurut GfK, perusahaan pemberi diskon seperti Aldi dan Lidl hanya mencapai kenaikan keseluruhan sebesar 0,9 persen.

Baca juga: Pencuri Belanja Bikin Masalah Bagi Aldi, Lidl dkk. – Beginilah cara para pemberi diskon melawan

Konsumen kini menuntut “selain harga yang dapat diterima, suasana toko yang menyenangkan, dan rangkaian produk ramah lingkungan yang menarik,” para peneliti pasar menjelaskan tren tersebut. Supermarket saat ini mengelola tindakan penyeimbangan yang sulit ini dengan lebih baik daripada toko diskon.

Pelanggan di Jerman mampu membeli lebih banyak

Menurut GfK, konsumen pada umumnya membeli lebih sedikit barang konsumsi, namun lebih sering memilih produk dengan kualitas lebih tinggi. Seluruh peningkatan penjualan sektor ritel makanan pada tahun 2019 disebabkan oleh perkembangan tersebut. Latar belakangnya mungkin adalah meningkatnya upah riil di Jerman. Pada tahun 2009, ketika ditanya tentang situasi keuangan mereka, hanya 27 persen rumah tangga yang mengatakan bahwa mereka “mampu membeli apa saja”, namun angka tersebut kini telah meningkat menjadi 42 persen. Pada saat yang sama, jumlah rumah tangga yang, menurut penilaian mereka sendiri, “tidak mampu lagi membeli apa pun” turun dari 26 menjadi 17 persen.

Baca juga: 8 Supermarket dan Toko Masa Kecil yang Sudah Tak Ada Lagi Saat Ini

Hasilnya: Menurut GfK, 55 persen konsumen saat ini memberikan perhatian khusus pada kualitas saat berbelanja, sementara hanya 45 persen yang mengutamakan harga. Sepuluh tahun yang lalu, hubungan yang terjadi justru sebaliknya: harga lebih penting daripada kualitas bagi kebanyakan orang. Konsumen muda khususnya mengkhawatirkan kesegaran, wilayah, produksi buatan tangan, dan dukungan terhadap produsen kecil, demikian laporan peneliti pasar. Namun, toko apotek tumbuh lebih cepat dibandingkan supermarket pada tahun 2019, bahkan mencapai peningkatan penjualan sebesar 4,6 persen. GfK menemukan bahwa hal ini juga disebabkan oleh mereka yang menyelesaikan perang harga.