makanan Aldi
Marcel Kusch

Setelah 100 tahun, kantor pusat Aldi di Essen akhirnya menjadi terlalu kecil untuk rangkaian produk toko kelontong yang terus berkembang.

Perusahaan Aldi Nord ingin mulai membangun cabang tahun ini yang ukurannya lebih dari dua kali lipat di sekitar kantor pusat tempat pendiri Aldi, Karl dan Theo Albrecht, dilahirkan dan dibesarkan. Menurut perseroan, toko baru Aldi dengan luas ruang penjualan hampir 1.300 meter persegi akan siap pada akhir tahun 2020. Menurut Pemkot, rencana pembangunan tersebut mulai berlaku pada akhir Agustus 2019.

Gedung tersebut akan tetap menjadi milik grup perusahaan

Setelah satu abad melakukan ritel makanan, ruang penjualan di kantor pusat Aldi akan digunakan untuk tujuan lain di masa depan. “Banyak pilihan saat ini sedang dijajaki dengan pihak-pihak yang berkepentingan,” kata perusahaan yang berbasis di Essen. Oleh karena itu, Aldi Nord memperjelas bahwa hal ini dapat menghasilkan pengguna eksternal untuk ruang komersial tradisional. Namun, karena hubungan emosional dengan Huestrasse 89, keluarga pendiri menyatakan mendukung bangunan tersebut tetap menjadi milik grup perusahaan, katanya. Aldi Nord sudah lama mencari lokasi alternatif.

Analis perdagangan Matthias Queck melihat rencana Aldi keluar dari perusahaan induk lebih dari sekedar perpindahan cabang. Langkah ini menggambarkan kebebasan baru dalam manajemen saat ini yang kontras dengan konsep murni mendiang pendiri Aldi. “Ini adalah keterputusan dari bapak diskon yang terkadang membuat kewalahan, Karl dan Theo Albrecht.” Namun, perluasan jangkauan produk juga menimbulkan masalah biaya, mulai dari logistik, personel, hingga jaringan cabang itu sendiri. Lokasi baru yang besar membutuhkan lebih banyak uang.

Tren menuju cabang yang lebih besar juga terlihat di supermarket lain

Menurut EHI Retail Institute, semua pemberi diskon mengikuti tren menuju cabang yang lebih besar. Berdasarkan data tersebut, rata-rata area penjualan per cabang di Aldi Nord meningkat 10 persen menjadi 848 meter persegi dari tahun 2010 hingga 2018. Di perusahaan independen Aldi Süd, rata-ratanya meningkat hampir 5 persen menjadi 889 meter persegi per toko. Menurut peringkat EHI, saingan beratnya Lidl memiliki jaringan cabang dengan rata-rata luas terluas, dengan peningkatan 5,6 persen menjadi 898 meter persegi. EHI juga melihat cabang semakin besar di Norma, Penny dan Netto Marken-Discount.

Tren tersebut juga terlihat di supermarket seperti Edeka dan Rewe. “Supermarket juga semakin besar, juga karena diskon yang semakin besar,” kata Michael Gerling, direktur pelaksana EHI. Hal ini berkat tambahan produk dalam rangkaian produk, gerai makanan segar yang lebih luas, variasi buah-buahan dan sayuran yang lebih beragam, makanan siap saji, dan yang tak kalah pentingnya, penawaran makan siang seperti sandwich dan salad.

Pakar Diskon: “Aldi Sekarang Setengah Rewe”

Pakar diskon dan mantan manajer Aldi, Dieter Brandes, memperhatikan perubahan serius: “Aldi tidak lagi seperti dulu. Tidak juga dalam hasilnya.” Konsep aslinya membayangkan batasan 450 item berbeda di Aldi Süd dan 600 di Aldi Nord. Hari ini lipat X. “Mereka selalu membutuhkan lebih banyak ruang – karena mereka selalu memiliki sisa dari kampanye sebelumnya,” tegas Brandes. Ia juga merujuk pada barang-barang bermerek dalam kampanyenya. “Aldi sekarang setengah Rewe.” Satu-satunya perbedaan utama dengan supermarket adalah tidak adanya konter deli yang menjual daging dan keju.

Toko pertama keluarga pengusaha Albrecht awalnya adalah toko roti yang dibuka oleh orang tua Karl dan Theo pada tahun 1913 di tempat yang sekarang menjadi distrik Schonnebeck di Essen. Itu terletak di Huestrasse 87 saat ini, di rumah orang tua Anna Albrecht. Pada musim semi tahun 1919, keluarga Albrecht memindahkan bisnis mereka ke bangunan perumahan dan komersial tetangga nomor 89, yang dibeli pasangan tersebut. Mereka menamai toko baru yang jauh lebih besar itu “Karl Albrecht Grocery Department Store”, menurut pernyataan perusahaan. Gedung yang dibangun pada tahun 1909 ini disebut sebagai markas oleh Aldi sendiri.

Kota ini telah menjadi “pusat aktivitas perusahaan selama lebih dari 30 tahun,” demikian presentasi Aldi Nord. Ketika keluarga Albrecht mulai mengubah bisnis orang tua mereka menjadi jaringan cabang pada tahun 1948, perusahaan induk berfungsi sebagai kantor pusat selama beberapa tahun pertama. Pada saat yang sama, ia mendapat toko nomor 1. Dan pada musim panas 1954, menurut informasi perusahaan, toko swalayan pertama perusahaan Albrecht dibuka di sana. Namun, toko diskon pertama dengan nama baru Aldi dibuka di Dortmund pada tahun 1962.

Keluaran Sidney