Akibat perselisihan antara Edeka dan Nestle, Dr. Oetker kini beralih ke tindakan yang tidak biasa: Produsen makanan ingin memperluas penjualan langsungnya melalui Internet agar lebih independen dari kelompok ritel.

Bisnis keluarga ingin mencapai “posisi terdepan di pasar” dalam bidang bisnis terpentingnya. Albert Christmann, bos Oetker, mengatakan pada konferensi pers tahunan perusahaan bahwa tekanan dari pengecer terhadap produsen semakin meningkat. Dan hal ini, pada gilirannya, mempunyai dampak yang nyata terhadap bisnis.

Menurut Christmann, perusahaannya tumbuh terutama dalam setahun terakhir dihadapkan pada “ekspektasi ritel yang terkadang berlebihan”. Banyak produk produsen makanan telah dikeluarkan dari rak supermarket tertentu. Hal inilah yang menjadi salah satu penyebab pendapatan perusahaan pada tahun 2017 turun hampir dua persen menjadi 726 juta euro. Saat ditanya grup ritel mana yang secara khusus tidak menjual produk tersebut, Christmann tidak menjawab karena diskusi masih berlangsung.

Oetker ingin menentang perdagangan tersebut

Menurut Christmann, jaringan supermarket besar – Edeka Dan Wahyu — semakin banyak persaingan dari pemberi diskon dan pengecer online baru. Mereka akan meneruskan tekanan ini kepada pemasok mereka, kata Christmann. Inilah yang kini harus ditanggapi oleh Oetker. Perusahaan mengumpulkan 3,7 miliar euro dari penjualan perusahaan pelayaran Hamburg-Süd. Jadi modalnya cukup untuk ekspansi.

Oetker telah memperhatikan beberapa pertumbuhan awal. Beberapa minggu lalu, anak perusahaan Henkell membeli produsen anggur bersoda Spanyol Freixenet setelah perjuangan panjang. Tahun lalu, penjualan anggur bersoda, anggur, dan minuman beralkohol tumbuh sebesar empat persen. Berkat permintaan yang baik di beberapa pasar luar negeri, penjualan bisnis makanan meningkat sebesar dua persen, atau 3,1 miliar euro.