Sayang sekali
Otomatisasi menjadi semakin penting di supermarket.
Penjual kelontong Tegut sedang menguji cabang mini di mana area pembayaran dan label harga sepenuhnya otomatis. Laporan pertama “surat kabar makanan” tentang itu.
Cabang-cabang kecil beroperasi dengan staf yang relatif sedikit. Karena biayanya yang rendah, toko dapat dibuka di tempat yang sebelumnya tidak sepadan dengan usaha yang dilakukan.
Pembayaran otomatis telah menjadi alternatif di banyak supermarket dan toko obat. Jaringan supermarket Tegut kini melangkah lebih jauh dan bereksperimen dengan cabang format mini berteknologi tinggi yang tidak memerlukan tenaga penjualan.
Operasi uji coba saat ini sedang berlangsung di lokasi kantor pusat perusahaan di Fulda. Namun prototipe tersebut hanya dapat diakses oleh sekitar 450 karyawan Tegut. Cabang pertama di pusat kota Fulda diperkirakan akan dibuka pada bulan Oktober, kata juru bicara kepada Business Insider. Setelah itu, lebih banyak lagi yang harus menyusul. “Lebensmittelzeitung” pertama kali melaporkan konsep baru tersebut.
Di cabang uji coba, pelanggan akan menemukan rangkaian inti sekitar 800 item di lahan seluas 40 meter persegi, termasuk buah dan sayuran, bagian pendingin, dan kue-kue. Tidak ada kasir berawak. Sebaliknya, pelanggan harus memindai sendiri pembelian mereka dengan ponsel atau di terminal. Perangkat lunak ini disediakan oleh startup IT yang berbasis di Bonn, Snable, yang telah melengkapi cabang Ikea, dm dan Globus Baumarkt dengan teknologi tersebut. Selain area pembayaran, Tegut juga mengandalkan otomatisasi untuk penetapan harga. Label harga bersifat elektronik dan oleh karena itu tidak perlu susah payah diganti.
Tegut ingin membuka lokasi baru dengan cabang mini
Relatif sedikit staf yang dibutuhkan untuk mengoperasikan cabang. Tegut rupanya ingin menggunakan konsep hemat biaya untuk membuka lokasi baru di mana cabang besar tidak sepadan dengan usahanya. “Area kecil akan menjadi lebih penting dibandingkan pusat perbelanjaan,” kata Thomas Gutberlet, direktur pelaksana Tegut “surat kabar makanan”. Pada saat yang sama, ia menekankan bahwa ini bukan tentang rasionalisasi. Tegut tidak menghemat karyawan dengan konsep ini, namun hanya menggunakannya secara berbeda, kata Gutberlet kepada surat kabar tersebut.
Tegut memimpin tren yang… menurut temuan EHI Retail Institute akan membentuk industri ini di tahun-tahun mendatang. Retail Research Institute baru-baru ini menerbitkan penelitian tentang hal ini. Berdasarkan hal ini, 40 persen rantai ritel yang disurvei sudah menggunakan sistem pembayaran mandiri atau pemindaian mandiri. Di masa depan, 60 persen perusahaan ingin menggunakan sistem seperti itu. Studi ini didasarkan pada tanggapan dari 43 perusahaan ritel, yang secara keseluruhan mewakili penjualan sekitar 265 miliar euro.
hs