Sushi
Bijih Huying/Getty

Setiap kali saya kembali dari Jepang, dibutuhkan setidaknya enam bulan sebelum saya dapat menikmati sushi lagi di Jerman.

Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Tidak ada orang sombong yang mengatakan, “Tapi rasanya jauh lebih enak di sana” atau “Masakan lokalnya benar-benar berbeda dari yang kita tahu di sini.”

Namun sebagai seseorang yang tinggal di Jepang selama setahun, saya merasa terdorong untuk memperjuangkan seni sushi Jepang.

Karena apa yang disajikan sebagai sushi di Jerman biasanya tidak ada hubungannya dengan apa yang dibanggakan Jepang. Atau bisakah Anda membayangkan koki di toko sushi seharga 1 euro benar-benar menyelesaikan kursus pelatihan sepuluh tahun yang hanya melibatkan pengolahan nasi selama beberapa tahun?

Seni sushi di Jepang adalah memberi dan menerima. Artinya, koki sushi mencoba menyiapkan sushi individual untuk semua orang, namun di sisi lain juga ingin Anda menghargainya – dan mematuhi aturan umum.

Dan kita mengabaikan banyak dari mereka di Jerman.

Berikut delapan kesalahan yang tidak boleh Anda lakukan saat makan sushi.

8 kesalahan yang tidak boleh Anda lakukan saat makan sushi


Sergei Borisov_88/Shutterstock

1. Celupkan nasi ke dalam kecap


Petar Jevtic/Shutterstock

2. Penggunaan sumpit yang salah


j.chizhe/ Shutterstock

3. Letakkan sumpit di atas meja


Suka Anda/Shutterstock

4. Gigit


Yukikae4B/ Shutterstock

5. Campurkan wasabi ke dalam kecap


gpointstudio/Shutterstock

6. Gosokkan kedua batang tersebut


kcablephoto/Shutterstock

7. Pesan roti gulung California


Atiwan Janprom/Shutterstock

8. Bayar lebih dari satu euro untuk surimi

uni togel