Produsen daging bergabung dengan Good Catch yang memproduksi ikan imitasi nabati. Sementara itu, peluncuran burger vegan Beyond Meat telah ditunda.
Selama bertahun-tahun, PHW produsen daging dianggap sebagai simbol konsumsi daging yang tidak bermoral. Setelah banyak skandal adalah tujuan perusahaan itu citra musuh banyak yang menjadi vegan. PHW saat ini berupaya untuk meninggalkan reputasi ini. Grup Lower Saxony mendapatkan peran sebagai mitra penjualan pada bulan April tahun ini burger kultus vegan yang populer dari Beyond Meat di Jerman dan juga merupakan mitra strategis Startup in vitro SuperMeat. Kini PHW, yang juga mencakup merek Wiesenhof, bahkan berinvestasi dalam usaha vegan.
Seperti yang diumumkan perusahaan hari ini, PHW bekerja sama dengan startup Amerika Tangkapan yang bagus memilikinya Kedua belah pihak bungkam mengenai jumlah investasinya. Namun, Good Catch baru mengumumkan putaran pendanaan kemarin, Rabu, sebesar $8,7 juta, yang dipimpin oleh VC New Crop Capital.
Produk perusahaan baru ini berbasis tanaman. Untuk sedekat mungkin dengan rasa dan tekstur ikan asli, Good Catch menggunakan berbagai jenis ikan Kacang-kacangan seperti buncis, lentil, buncis atau minyak kedelai dan alga. Yang terakhir ini diperoleh dari ganggang laut dan dimaksudkan untuk memberikan rasa asin khas laut pada ikan tiruan.
“Tujuan kami bukan hanya untuk memberikan saran kepada Good Catch mengenai semua masalah pengembangan produk untuk pasar Eropa, namun juga menggunakan pemahaman kami tentang pasar Eropa untuk membantu produk ikan vegan agar sukses di sini secara lokal secepat mungkin,” kata Peter Wesjohann. CEO Grup PHW.
Chris Kerr, ketua Good Catch, mengatakan dia sangat mengandalkan jaringan penjualan PHW yang luas “sehingga kita bisa memulai dengan baik di Eropa”. Namun belum diketahui secara pasti kapan peluncurannya akan dilakukan.
Baca juga
Mungkin dengan alasan yang bagus. Karena seperti diketahui saat ini sedang tertunda Beyond Meat diluncurkan di Jerman. Meskipun memiliki pabrik baru, startup ini tidak dapat mengimbangi produksi karena tingginya permintaan, seperti yang dilaporkan surat kabar makanan. Tidak hanya pasar Jerman, jaringan supermarket Tesco di Inggris juga harus terus menantikan burger vegan. Seharusnya produk tersebut sudah bisa dipasarkan paling lambat pada bulan Agustus.