Maria Botina / EyeEm/Getty Images
Manfaat jahe bagi kesehatan antara lain efek antimual, meredakan kram menstruasi, mengatur kadar gula darah, dan meredakan gangguan pencernaan.
Jahe juga memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi yang dapat mencegah kerusakan sel dan membantu melawan penyakit kronis.
Anda bisa merebus jahe dalam teh atau menambahkannya ke tumisan, namun sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari satu gram per hari.
Artikel ini ditulis oleh Samantha Kasetty – Ahli gizi dengan praktik pribadinya di New York City – ditinjau secara medis.
Jahe merupakan tanaman yang telah digunakan selama ribuan tahun untuk mengobati penyakit. Jahe tidak hanya menjadi tambahan masakan yang lezat karena rasanya yang pedas dan unik, tetapi juga baik untuk kesehatan Anda.
Berikut enam manfaat jahe bagi kesehatan dan bagaimana Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan Anda.
1. Jahe mengandung antioksidan yang mencegah kerusakan sel
Akar jahe memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi dibandingkan makanan lain, katanya Chika Aneweseorang dokter pengobatan obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston. Hanya buah delima dan beberapa buah beri lainnyayang kaya akan antioksidan, melampaui jahe dalam hal ini.
Mengapa antioksidan sangat penting bagi kesehatan Anda secara keseluruhan:
Itu terjadi stres oksidatif, suatu proses yang terkait dengan penyakit seperti kanker, diabetes, dan stroke. Stres oksidatif terjadi ketika terdapat terlalu banyak radikal bebas – molekul yang muncul secara alami melalui proses metabolisme – di dalam tubuh. Antioksidan menstabilkan radikal bebas, mencegah stres oksidatif dan dengan demikian melindungi tubuh dari penyakit.
Dalam sebuah penelitian kecil dari tahun 2017 Para peneliti menguji efek antioksidan jahe pada pasien kanker yang menerima kemoterapi. Mereka yang menerima ekstrak jahe setiap hari memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi dan tingkat stres oksidatif yang lebih rendah dibandingkan kelompok plasebo.
2. Jahe memiliki efek anti inflamasi
Berkat sifat antioksidannya, jahe juga memiliki efek anti inflamasi. Radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan hal ini Peradangan penyebabnya – respon imun alami tubuh Anda terhadap benda asing yang berbahaya.
Biasanya, peradangan akan hilang saat tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri. Namun jika Anda menderita stres oksidatif, hal itu dapat menyebabkan peradangan kronis. Hal ini menyebabkan tubuh Anda merusak sel, jaringan, dan organ yang sehat. Peradangan kronis dapat menyebabkan penyakit seperti serangan jantung atau nyeri kronis seperti arthritis.
Sebuah studi yang bagus tentang Tahun 2001yang dilakukan pada pasien penderita osteoartritis lutut, ditemukan bahwa 63 persen pasien yang mengonsumsi ekstrak jahe dua kali sehari selama enam minggu mengalami lebih sedikit nyeri lutut akibat peradangan, dibandingkan dengan 50 persen pada kelompok kontrol.
3. Jahe membantu melawan rasa mual
Salah satu manfaat jahe yang paling terkenal adalah efeknya yang menenangkan terhadap mual dan muntah.
Jahe mengandung senyawa yang disebut jahe. Jahe diketahui dapat meningkatkan motilitas lambung – perjalanan makanan ke seluruh tubuh – dan menekan kejang otot. Dapat membantu menenangkan perut dan mengurangi gejala mual dan muntah.
Jahe juga merupakan obat herbal yang aman dan efektif untuk ibu hamil yang mengalami mual di pagi hari. Jadi satu studi kecil dari tahun 2009 Efektivitas kapsul jahe telah diuji pada ibu hamil yang menderita mual dan muntah. Wanita hamil yang mengonsumsi empat kapsul jahe 250 miligram setiap hari selama empat hari mengalami lebih sedikit mual dan muntah dibandingkan wanita yang menerima plasebo.
4. Jahe meredakan nyeri haid
Jahe juga bisa berperan sebagai obat kram menstruasi. Ini menekan produksi bahan kimia yang menyebabkan rahim berkontraksi dan menimbulkan rasa sakit.
Jadi satu Belajar Untuk empat pengobatan rumahan teratas untuk kram menstruasi pada tahun 2015, para ilmuwan meninjau penelitian sebelumnya yang mengamati efek jahe pada nyeri haid dan menyimpulkan bahwa 750 hingga 2.000 miligram bubuk jahe efektif menghilangkan rasa sakit selama tiga hingga empat hari pertama meringankan menstruasi. siklus.
5. Jahe dapat mengatur kadar gula darah
Ada juga bukti bahwa jahe dapat membantu Untuk mengatur kadar gula darah pada penderita diabetesdengan meningkatkan penyerapan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Jadi satu Belajar pada tahun 2015, para peneliti telah menyelidiki makanan yang menurunkan gula darah. Mereka juga menguji efek jahe pada penderita diabetes tipe 2. Tampaknya mengonsumsi 2 gram bubuk jahe setiap hari meningkatkan indikator gula darah.
Satu studi lain dari tahun 2018 menemukan bahwa mengonsumsi kapsul jahe menurunkan kadar gula darah pada wanita penderita diabetes gestasional.
6. Jahe dapat meredakan gangguan pencernaan
Jahe merangsang enzim pencernaan yang bertanggung jawab untuk memindahkan makanan ke seluruh tubuh lebih cepat, mencegah kembung. Ini membantu tubuh mengurangi gas dan menghilangkan perut kembung dengan lebih efektif.
Jadi satu studi kecil, yang diterbitkan dalam jurnal Eropa pada tahun 2008, para peneliti menguji efek jahe pada orang sehat. Mereka menyimpulkan bahwa mengonsumsi tiga kapsul jahe berukuran 1.200 miligram mempercepat pengosongan lambung—proses saat makanan meninggalkan lambung dan masuk ke usus kecil—dan menyebabkan lebih banyak kontraksi antral, yang diperlukan untuk memecah dan mencerna makanan.
Bagaimana Anda bisa menjadikan jahe sebagai bagian dari diet Anda
Anda dapat dengan mudah memasukkan jahe ke dalam makanan Anda dengan, misalnya:
…tambahkan beberapa potong jahe segar ke dalam air panas untuk membuat teh.
…tambahkan jahe segar cincang halus atau bubuk jahe ke dalam masakan kari atau wajan.
…campurkan sedikit jahe ke dalam smoothie pagi Anda.
…memanggang kue, kue atau kue kering dengan jahe.
Jika Anda tidak menyukai rasa jahe, Anda bisa membeli kapsul jahe di apotek setempat. Meskipun jahe sangat aman, sebaiknya jangan mengonsumsi lebih dari satu gram jahe per hari, karena jika tidak, Anda mungkin akan mengalami sakit tenggorokan, mulas, atau kembung.
Penutup
Karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, jahe merupakan obat herbal yang efektif untuk banyak penyakit, termasuk mual, muntah, nyeri dan gangguan pencernaan. Anda dapat mengonsumsinya dengan aman setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini.
Artikel itu muncul pertama kali Di Sini dan diterjemahkan dari bahasa Inggris.