Tanaman kering, petani putus asa: Uang yang kini dijanjikan oleh pemerintah federal dan negara bagian memang membantu petani – namun hanya dalam jangka pendek. Menteri Lingkungan Hidup Federal Svenja Schulze (SPD) baru-baru ini mengatakan: “Semua orang menerima bahwa hal ini akan terus berlanjut dan kita harus menemukan jawabannya.” melakukan sesuatu dalam jangka panjang. “Kita harus berubah.” Dan bagi direktur Pusat Penelitian Lansekap Pertanian Leibniz, Frank A. Ewert, jelas: “Jika kekeringan ekstrem dan curah hujan besar-besaran lebih sering terjadi, kita harus menerimanya. bahwa juga akan ada lebih banyak kegagalan panen.” Apa yang bisa dilakukan mengenai hal itu?

Lebih banyak spesies tanaman:

Untuk mengurangi risiko kehilangan seluruh hasil panen dalam cuaca ekstrem, peneliti menyarankan petani untuk menanam tanaman yang lebih beragam. Jagung dan millet, misalnya, dapat tumbuh relatif baik pada kondisi kering, kata Ewert. Kacang polong dan buncis akan mendapat keuntungan jika banyak hujan. Profesor Reiner Brunsch dari Institut Teknik Pertanian dan Bioekonomi Leibniz juga mengatakan: “Menjauh dari monokultur selalu berarti menjauh dari hasil panen setinggi mungkin. Solusi ini membawa keuntungan jangka panjang.” Namun produknya juga bisa menjadi lebih mahal bagi konsumen. Namun, subsidi pertanian UE masih memberikan insentif lain – terutama untuk lahan. Menteri Lingkungan Hidup baru-baru ini mengkritik hal ini. Beralih ke tanaman lain terkadang sulit bagi petani jika tidak ada pengolah bahan baku lokal, kata Ewert.

Riset:

Para ilmuwan mencoba membiakkan tanaman yang lebih mampu beradaptasi terhadap perubahan situasi iklim, misalnya dengan membutuhkan lebih sedikit air. Para peneliti juga mencari solusi untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dari pertanian secara umum, menurut Badan Pangan dan Pertanian Federal. Mereka sedang menyusun strategi pemberian pakan untuk sapi agar mereka terus menghasilkan banyak susu namun mengeluarkan lebih sedikit gas metana. Metana juga berkontribusi terhadap perubahan iklim.

Para peneliti juga mengembangkan sistem pendingin yang lebih baik untuk gudang, kata Brunsch. Karena: “Pada suhu tinggi seperti tahun ini, sapi modern berperforma tinggi lebih menderita dibandingkan kita. Ia memiliki metabolisme yang tinggi sehingga selalu melepaskan panas sebanyak kipas pemanas.” Jika cuaca menjadi lebih hangat, mungkin masuk akal secara bisnis bagi peternak untuk memelihara hewan yang kurang fokus pada kinerjanya, kata Brunch. Karena mereka akan lebih sedikit mengeluarkan keringat dan membutuhkan lebih sedikit pendinginan.

Data besar:

Teknologi juga membantu memberikan tanaman perawatan yang paling tepat dalam situasi cuaca ekstrem. Banyak mesin, robot, dan drone kini mengumpulkan data – dan memberi tahu petani tanaman mana yang saat ini membutuhkan air, pupuk, atau herbisida. Hal ini memungkinkan Anda menghemat air dan pupuk dan dengan demikian juga melindungi lingkungan. Menurut asosiasi petani, teknik irigasi yang lebih baik juga dapat membantu. Di Israel, para petani sudah bisa mengolah lahan yang luas di gurun. Menurut asosiasi industri TI Bitkom, hampir satu dari lima bisnis pertanian di Jerman menggunakan teknologi digital pada tahun 2015.

Pertanggungan:

Petani dapat mengasuransikan diri terhadap kekeringan. Namun, sejauh ini hanya sedikit yang telah melakukan hal tersebut – menurut Asosiasi Umum Industri Asuransi Jerman, hanya sekitar 5.000 hektar lahan subur yang telah diasuransikan terhadap kerusakan ini. Alasannya: asuransi kekeringan itu mahal. Beberapa negara seperti Perancis, Spanyol dan Belanda mensubsidi asuransi kekeringan. Jerman juga bisa melakukannya.

Cadangan:

Pada tahun-tahun panen yang baik, petani dapat menyisihkan lebih banyak uang untuk bersiap menghadapi tahun-tahun yang lebih buruk. Petani ingin dapat membangun cadangan tanpa pajak atau dengan keuntungan pajak.

Perdagangan Berjangka:

Untuk memperoleh kepastian perencanaan harga jual produknya, petani atau koperasinya dapat menyepakati harga dengan pedagang besar sebelum musim tiba. Secara umum, harga pertanian sangat berfluktuasi seiring dengan penawaran dan permintaan. Menurut analis komoditas Eugen Weinberg dari Commerzbank, semakin banyak petani yang memutuskan untuk melakukan hal ini dalam beberapa tahun terakhir.