Muesli untuk sarapan — sepertinya awal yang sehat untuk hari ini. Saat ini sudah banyak perusahaan yang memasarkan muesli berkualitas tinggi. Toko online Mymuesli adalah salah satu produsen muesli terbesar di Jerman. Namun kini ada persaingan kuat dari Polandia, yang ingin memantapkan dirinya di pasar Jerman. Produk-produk Polandia sudah ada di rak-rak di toko diskon Jerman, Lidl.

“Gaya hidup sehat” telah memainkan peran besar di negara ini selama bertahun-tahun. Semakin banyak orang yang memperhatikan gaya hidup sehat, mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, vegetarian, atau bahkan vegan. Tren ini juga memunculkan hype seputar muesli. Pengecer diskon juga ingin memberi nilai lebih pada produk yang berkelanjutan, sehat, dan segar dan tidak hanya menentang jaringan supermarket besar, namun juga menciptakan insentif baru bagi pelanggan.

Sebuah “generator margin” untuk Lidl

Satu hari lagi adalah nama merek muesli baru di Lidl. Perusahaan ini didirikan oleh manajer Polandia Dariusz Haraj. Setelah dia tidak dapat menemukan muesli yang sehat di Polandia, dia mendapat ide untuk membuat muesli sendiri. Hanya dalam waktu dua tahun, Haraj mampu menjadikan dirinya sebagai pemasok mahal di negara asalnya berkat investor swasta, lapornya Koran makanan.

Namun kemiripan dengan Mymuesli sulit untuk dilewatkan. Orang Polandia juga menggunakan bungkus plastik sebagai kemasan dan menjanjikan bahan-bahan berkualitas tinggi tanpa penambah rasa. Perbedaan yang terlihat adalah pada harganya. Meskipun Mymuesli berharga tidak kurang dari 6,90 euro, versi Polandia tersedia di Lidl dengan harga 3,99 euro.

Baca juga: Lidl akhirnya melarang produk populer dari raknya

Perbedaan harga ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa Onedaymore diproduksi secara eksklusif di Polandia. Hal ini menjadikan produk tersebut disebut sebagai “penghasil margin” bagi pemberi diskon karena biaya produksinya yang rendah. Menurut Lidl, merek baru ini bertujuan untuk menawarkan kepada pelanggan “variasi alternatif dalam rangkaian muesli kami”. Namun yang menarik adalah Lidl ingin mencapai hal tersebut dengan merek yang belum membangun citranya di Jerman.

Lidl ingin lebih membedakan dirinya dari Aldi dengan merek baru

Norbert Kaufmann adalah peneliti pasar di IRI. Ia menilai perkembangan saat ini kurang menguntungkan – terutama bagi pendatang baru. Masalahnya, pertumbuhan pasar muesli yang baik saat ini sedang stagnan, jelasnya kepada “Lebensmittel Zeitung”. Kaufmann berasumsi bahwa Lidl ingin lebih membedakan dirinya dari rival jangka panjangnya Aldi dengan produk baru dan oleh karena itu sekarang mengandalkan merek.

Pendiri Onedaymore Haraj optimis. Orang Polandia mengharapkan penjualan lebih dari empat juta euro tahun ini. Dia ingin bernegosiasi dengan pedagang lain di Jerman. Mulai musim gugur, muesli juga akan tersedia di Republik Ceko, Swiss, dan Slovakia.