Selama krisis Corona, penjualan turun di hampir semua sektor ekonomi. Downtime yang umum, rantai pasokan yang terputus, pemasok yang gagal – semua ini menimbulkan masalah bagi banyak perusahaan.

Namun ada satu pengecualian: toko kelontong dan supermarket. Sejak pecahnya krisis di Jerman, supermarket mengalami peningkatan penjualan yang bersejarah. Pelanggan membeli rak dalam keadaan kosong di beberapa rentang – hingga awal minggu lalu.

Menurut informasi dari Business Insider, bisnis di sektor ritel makanan telah kembali normal dan penjualan kembali ke tingkat sebelum krisis. Satu hal yang jelas: booming pembayaran di supermarket telah berakhir. Dan ada beberapa alasan untuk ini.

Permintaan bergeser ke kisaran margin rendah

Pembelian panik telah mereda selama lebih dari seminggu. Menurut informasi dari Business Insider, permintaan di pengecer diskon justru beralih ke lini produk yang margin keuntungan per itemnya sangat rendah. Hal ini terjadi, misalnya, di seri baru. Hampir tidak ada permintaan untuk kios promosi, meskipun marginnya jauh lebih tinggi di sana.

Selain itu, puncak pembelian panik akan diikuti oleh penurunan yang dalam – tepatnya pada kisaran yang dibeli kosong. Alasannya sederhana: banyak pelanggan yang akhirnya mengumpulkan tisu toilet, ragi, atau tepung. Dalam beberapa minggu mendatang, mereka tidak lagi membutuhkan produk yang sesuai.

Biaya tinggi karena tindakan kebersihan dan keamanan

Namun yang lebih penting adalah biaya tambahan yang dikeluarkan supermarket akibat krisis Corona. Rantai besar akan mempekerjakan karyawan di hampir semua cabang untuk mengerjakan pintu. Ini memantau jumlah orang di pasar dan mengatur masuknya pelanggan. Juga akan ada staf kebersihan tambahan, menurut Business Insider.

Jika Anda mengekstrapolasi pekerja tambahan ini ke jumlah cabang yang dioperasikan oleh Rewe, Lidl, Aldi atau Edeka, terdapat biaya tambahan yang besar yang harus ditanggung oleh jaringan tersebut. Faktor biaya penting lainnya adalah banyaknya shift khusus dan malam di mana karyawan bekerja selama krisis dan menerima bonus yang tinggi.

Menurut informasi dari Business Insider, rantai tersebut tidak berasumsi bahwa mereka akan mampu mengurangi biaya tambahan yang harus mereka keluarkan selama krisis dalam beberapa minggu mendatang. Anda menghitung pengeluaran jangka panjang. Oleh karena itu, mereka bahkan menerima kemungkinan skenario bahwa hasil mereka tahun ini mungkin lebih rendah dibandingkan tahun lalu, menurut temuan Business Insider.