Menjual buku, barang elektronik, atau mainan tidak lagi cukup bagi raksasa internet Amazon. Selangkah demi selangkah, perusahaan Amerika ini mencoba mengambil peran utama dalam bisnis makanan bernilai miliaran dolar. Perkembangan terkini: Di Seattle, Amerika, pionir Internet membuka “supermarket tanpa mesin kasir” pertamanya untuk masyarakat umum pada hari Senin.
Siapapun yang berbelanja di sana tidak perlu lagi mengantri di kasir untuk membayar produk yang dipilih. Ketika dia masuk ke toko, dia masuk dengan sebuah aplikasi, mengemas apa yang dia butuhkan dan pergi. Hal ini dimungkinkan oleh kamera dan sensor yang tak terhitung jumlahnya yang memantau setiap langkah dan pergerakan pelanggan. Setelah Anda meninggalkan toko, Anda secara otomatis akan dikenakan biaya untuk barang yang Anda bawa.
Amazon juga mungkin berekspansi di Jerman
Eksperimen tersebut kemungkinan besar akan diawasi secara ketat oleh para pesaing. Di AS, raksasa internet ini tidak lagi sebatas menjual bahan makanan secara online. Setelah pengambilalihan jaringan supermarket organik Whole Foods bernilai miliaran dolar pada musim panas lalu, mereka juga memiliki pijakan yang kuat di ritel alat tulis.
Di Jerman, kelompok Amerika belum cukup maju. Toko kelontong menarik perhatian ketika Amazon meluncurkan layanan pengiriman bahan makanan Amazon Fresh di Republik Federal pada Mei tahun lalu. Kekhawatirannya sangat besar. Karena tidak ada yang tahu betapa dramatisnya perubahan yang ditimbulkan oleh perusahaan Amerika. Namun kurang dari setahun kemudian, ketakutan terbesar tampaknya telah hilang.
“Ada kekecewaan di sektor ritel makanan ketika berhubungan dengan bisnis online. Banyak yang sudah mulai mengurangi aktivitas internet mereka,” kata pakar e-commerce Kai Hudetz dari Cologne Institute for Retail Research (IFH). Harapan bahwa peluncuran Amazon Fresh akan meningkatkan belanja bahan makanan online secara signifikan belum terpenuhi.
Menurut angka yang diterbitkan oleh asosiasi e-commerce bevh pada hari Senin, penjualan makanan online meningkat sebesar 21 persen menjadi sekitar 1,1 miliar euro pada tahun 2017. Namun jika dibandingkan dengan total penjualan pangan, angka tersebut hanya mewakili sekitar satu persen. Orang Jerman, yang dimanjakan oleh jaringan toko yang padat, terbukti menjadi pelanggan yang sulit bagi pengecer online.
Aldi lebih memilih menjauhi bisnis online
Hal ini mempunyai konsekuensi: Di perusahaan pionir internet Rewe, jumlah wilayah yang dicakup oleh layanan pengiriman mengalami stagnasi selama beberapa waktu di angka 75. Daripada memadatkan jaringan lebih lanjut, Rewe lebih memilih untuk menguji stasiun layanan di sekitar 50 toko di mana pelanggan dapat melakukan isi ulang. memesan barang sendiri melalui internet (Informasi lebih lanjut disini). Layanan pengiriman Bringmeister Edeka masih terbatas di Berlin dan Munich.
Jaringan ritel Lidl dan Kaufland, yang merupakan bagian dari grup Schwarz, sebagian besar telah meninggalkan bisnis makanan online yang mereka mulai dengan susah payah. Sebuah layanan pengiriman di sektor makanan “tidak dapat dioperasikan secara hemat biaya dalam jangka panjang,” kata Kaufland sebagai pembenaran. Aldi sejauh ini tidak membahas masalah ini di Jerman. Pengecer diskon lebih memilih untuk menginvestasikan miliaran dolar untuk mempercantik jaringan tokonya.
Amazon sendiri sejauh ini memperluas operasi pangannya di Jerman dengan cukup santai. Sejauh ini Amazon Fresh hanya tersedia di Berlin, Hamburg, dan Munich. Namun, jumlah item yang disajikan telah bertambah dari lebih dari 85.000 pada awalnya di Berlin menjadi lebih dari 300.000 di Munich.
“Pengecer menghadapi dilema: mereka yang berdagang online terlalu dini akan kehilangan uang. Siapapun yang datang terlambat akan kehilangan pangsa pasar. Caranya adalah bersiap untuk melompat ke dalam kereta saat kereta mulai berjalan. Tapi tidak sebelumnya,” kata Hudetz.
Pakar: Rewe dan Edeka harus tancap gas
Namun, bagi pakar e-commerce Gerrit Heinemann dari Universitas Sains Terapan Niederrhein, sejauh ini dampak Amazon Fresh yang dapat dikelola terhadap perdagangan makanan Jerman bukanlah alasan untuk menjelaskan semuanya. Amazon bersedia melepaskan keuntungan bertahun-tahun untuk membuka pasar dan sekali lagi membuktikannya di pasar makanan Jerman, kata pakar industri. Pada akhirnya, Amazon akan sukses.
Heinemann memperkirakan: “Pangsa penjualan makanan secara online dapat mencapai sepuluh persen dalam sepuluh tahun ke depan. Saat ini, Amazon akan menanggung setidaknya 50 persen dari jumlah tersebut. Kalau Rewe dan Edeka tidak segera tancap gas lagi, malah bisa 80 persen.”