Ivanka Trump
Jacquelyn Martin/AP

Di restoran kelas atas, mudah untuk merasa tidak aman sebagai tamu yang tidak kaya atau terkenal. Lebih buruk lagi ketika Anda tahu bahwa staf akan mencari Anda di Google sebelum Anda tiba.

Menurut “Pos New York” bertanya Fleming oleh Le Bilboquet — sebuah restoran dengan 20 kursi di Upper East Side Manhattan — menanyakan karyawannya kepada tamu Google yang telah memesan tempat duduk di restoran tersebut. Hal ini untuk memastikan bahwa orang-orang glamor dan cukup kaya untuk makan di sana.

The New York Post menulis bahwa mereka berbicara dengan karyawan dan menerima dokumen berjudul “Protokol Reservasi Nyonya Rumah Fleming”. Dikonfirmasi bahwa restoran tersebut memiliki pedoman ketat bagi karyawannya, yang seharusnya melacak permintaan reservasi yang dikirim melalui email dan “mencari tamu tak dikenal di Google.”

Dokumen tersebut juga menyatakan bahwa permintaan reservasi harus didiskusikan dengan manajer bernama Alex.

Seorang pelayan di restoran milik miliarder Ronald Perelman dan pemilik restoran Philippe Delgrange membenarkan: “Ya, kami orang-orang Google. Kami hanya ingin orang-orang spesial datang ke restoran.”

Pelayan itu menambahkan: “Lebih banyak orang kaya yang datang daripada orang-orang terkenal, tapi kami punya Robert De Niro, Paul McCartney, dan Ivanka Trump di sini. Kami ingin mempertahankan lingkungan tertentu bagi pelanggan kami – orang-orang kaya.”

Karyawan lain mengatakan kepada New York Post bahwa siapa pun yang gagal dalam pemeriksaan Google tidak akan menerima tanggapan atas permintaan reservasi mereka. Apalagi Anda harus “kaya” agar bisa diterima.

Josh Vlasto, perwakilan Fleming by Le Bilboquet, menjelaskan bahwa meskipun restoran tersebut mencari tamunya di Google, tidak benar bahwa orang yang tidak kaya dan terkenal tidak mendapatkan meja.

“Apa yang dituduhkan pegawai itu sama sekali tidak benar dan siapa pun yang mengatakannya, terserah saja,” ujarnya.

Fleming bukan satu-satunya restoran yang pengunjungnya dicari di Google sebelum mereka tiba.

Restoran Eleven Madison Park telah lama menggunakan informasi online untuk menyesuaikan kunjungan tamu. Pada hari ulang tahun, hari jadi, atau acara lainnya, tamu dari negara bagian tertentu disuguhi hidangan lokal dan dilayani oleh pelayan dari negara bagian tersebut, tulis “Grubstraat”.

Pada tahun 2014, seorang karyawan di Daniel—sebuah restoran Manhattan milik pemilik multi-restoran Daniel Bouluds—mengatakan Berita ABCbahwa staf mencari di Google semua tamu yang melakukan reservasi. Tujuannya adalah untuk melihat “apakah mereka aktif dalam bisnis, apakah mereka seorang koki atau bekerja di sebuah perusahaan di industri tersebut.”

Seorang karyawan Babbo mengatakan bahwa karyawannya mencari tamu di Google untuk mengetahui apakah mereka seorang penghibur atau tokoh TV terkenal. Kemudian Anda dapat menempatkannya di area pribadi dan memastikan layanannya prima.

Teks ini diterjemahkan dan diadaptasi dari bahasa Inggris oleh Lea Kreppmeier.

SDy Hari Ini