Dalam serial “Startup Heroes”, Marcus Ross, pendiri 9Cookies, berbicara tentang keadaan darurat restoran, persaingan, dan perilaku startup.
“Pahlawan Startup” Marcus Ross dalam sebuah wawancara
Pendiri, Managing Director, Business Angel – Marcus Ross telah aktif di industri internet selama 15 tahun, terakhir sebagai COO layanan pemeringkatan eKomi (www.ekomi.de). Pada bulan Oktober 2012 ia mendirikan Team Europe bersama dengan Company Builder yang berbasis di Berlin (www.teameurope.net) startup 9 Cookie (www.9cookies.com), penyedia aplikasi sistem kasir untuk restoran dan layanan pengiriman, yang kini dipimpin oleh pria berusia 46 tahun itu sebagai CEO. Perusahaan saat ini mempekerjakan 25 orang.
Siapa kamu dan apa yang kamu lakukan?
Saya Marcus Ross, CEO 9Cookies. Kami mengembangkan GastroPad. Untuk pertama kalinya, pemilik restoran memiliki semua yang mereka perlukan untuk mengoperasikan dan mengelola restoran atau layanan pesan antar di iPad. Kami akan meluncurkannya ke industri lain nanti.
Bagaimana Anda mendapatkan ide untuk 9Cookies?
Di restoran favorit saya, saya selalu bertanya-tanya mengapa pemilik penginapan atau pelayan tidak menanyakan nama atau alamat email saya. Anda mendapatkan minuman di rumah, tetapi restoran tersebut tidak mengenal saya sebagai pengunjung tetap. Dan karena itu tidak memiliki peluang untuk memasarkan ke pelanggan yang sudah ada. Alasannya: Hampir semua restoran beroperasi tanpa database pelanggan. Saya kemudian mengejar ide tentang bagaimana menggunakan teknologi online untuk membantu restoran mendapatkan lebih banyak tamu, menjalankan kampanye pemasaran mereka sendiri seperti kampanye voucher mereka sendiri dan pada akhirnya mengelola seluruh toko secara lebih efektif dengan bantuan data. Kebanyakan pemilik restoran tidak mengetahui metrik terpenting untuk restorannya karena mereka tidak dapat menyimpan dan menganalisis data. Solusinya: Hubungkan sistem kasir restoran ke Internet, simpan dan evaluasi data, serta gabungkan semua layanan tambahan yang diperlukan. Ide untuk 9Cookies lahir.
Apa perbedaan 9Cookies dengan kompetitor seperti Orderbird atau eCabo?
Perbedaannya banyak, yang terpenting menurut saya 9Cookies adalah satu-satunya penyedia sistem POS iPad yang bisa sepenuhnya melayani layanan pesan-antar dan restoran. Bersama kami, pemrosesan dan pelaporan semua pesanan pengiriman terintegrasi penuh ke dalam sistem. Saat ini tidak ada penyedia lain yang dapat melakukan ini. Mulai tanggal 1 Juli, kami memperkenalkan “fitur satelit”, yang memungkinkan pelayan dengan iPad dan iPod menerima pesanan di meja dan kemudian mengirimkannya melalui WiFi ke mesin kasir utama dan ke printer di dapur dan bar.
Apa yang Anda inginkan agar Jerman menjadi negara awal?
Lebih banyak talenta di bidang produk dan pengembang. Hampir tidak ada bintang rock di kawasan ini seperti misalnya di Silicon Valley, atau mereka bermigrasi ke sana. Dan lebih banyak kewirausahaan daripada perilaku seperti pendiri. Yang saya maksud dengan ini adalah mengembangkan perusahaan dalam jangka panjang dengan semangat, alih-alih memulainya dan memikirkan cara menjualnya secepat mungkin. Maka kita mungkin akan mendapatkan lebih banyak perusahaan seperti SAP di Jerman.
Tren apa yang Anda lihat di internet?
Semuanya akan bersifat sosial, semuanya akan ada di cloud, semuanya akan bersifat mobile. Segala sesuatu yang telah kami kembangkan untuk e-commerce selama lima belas tahun terakhir kini akan diterapkan pada titik penjualan, yaitu toko fisik. Pemilik penginapan akan menyambut Anda secara pribadi, mengetahui anggur apa yang Anda suka dan bagaimana Anda ingin membayar. Pameran interaktif akan memberi Anda saran dan juga meminta pendapat Anda. Usaha kecil dapat mengelola seluruh bisnis mereka menggunakan perangkat pintar dan teknologi cloud. 9Cookie memungkinkan hal ini.